超简单的川菜做法步骤

【超简单的川菜做法步骤】

1. 切好川菜所需的食材,如辣椒、花椒、葱姜蒜等。
2. 热锅冷油,将葱姜蒜爆香。
3. 加入辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 加入适量的水,烧开后放入食材。
5. 用中火煮至食材熟透,捞出备用。
6. 热锅重新加入适量油,放入蒜片煸炒出香味。
7. 加入适量的豆瓣酱,翻炒均匀。
8. 将煮熟的食材放入锅中,加入适量的盐、糖、鸡精调味。
9. 翻炒均匀后,装盘即可。
以上就是超简单的川菜做法步骤,非常简单易学,适合家庭日常烹饪。

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