川菜康师傅凉虾和做法

【川菜康师傅凉虾的做法】
康师傅凉虾是一道川菜中的特色小吃,以其清爽可口、鲜香美味而备受欢迎。下面,我们将介绍其做法。
步骤一:选购原材料
康师傅凉虾的原材料主要是虾,需要选择新鲜的大虾,肉质饱满、味道鲜美。同时,还需要准备一些调料,如葱姜蒜、辣椒、料酒等。
步骤二:清洗虾线
清洗虾线是制作康师傅凉虾的重要步骤。需要将大虾头部的沙线洗净,这样可以去除虾的腥味。
步骤三:腌制虾
将洗净的虾放入葱姜蒜、辣椒、料酒等调料中腌制20分钟左右,这样可以使其入味更加均匀。
步骤四:烹饪凉虾
将腌制好的虾烹饪至熟透,具体时间根据口味而定。可以加入一些水,煮制约5分钟,直到虾熟透即可。
步骤五:装盘
将煮好的虾装盘,可以加入一些香菜、辣椒等调料,使其更加美味。
康师傅凉虾是一道非常美味的川菜,以其清爽可口、鲜香美味而备受欢迎。以上就是其做法详细介绍,希望能够喜欢。

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