东北牛肉湘菜蒸饺做法

东北牛肉湘菜蒸饺做法

蒸饺是一种传统的中式饺子,深受人们的喜爱。今天,我将分享一种东北牛肉湘菜蒸饺的做法,这种饺子口感鲜美,营养丰富。
材料:
- 饺子皮
- 牛肉
- 大葱
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 料酒
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 大葱、姜、蒜切碎,辣椒切段备用。
3. 饺子皮制作完成后,用手指沾取适量食用油,涂上一层饺子皮,然后用手指沾取适量的腌制好的牛肉,放在饺子皮上,再用手指捏住饺子皮边缘,将牛肉包起来。
4. 将所有饺子包好后,放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
5. 在蒸饺上淋上适量的食用油,撒上葱花、姜末、蒜末、辣椒段,继续用中火蒸5分钟。
6. 最后,将蒸好的饺子取出,即可食用。
这道东北牛肉湘菜蒸饺做法简单,口感鲜美,营养丰富。如果你喜欢中式饺子,不妨尝试一下这种做法,相信你一定不会失望。

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