望湘园哪个菜好吃

(一)主题词:望湘园
(二)文章制作流程

1. 菜名:酸辣肉丝
2. 材料:猪里脊肉 200 克,泡辣椒 10 克,泡姜 5 克,蒜 5 瓣,青红椒各 1 个,青蒜 2 根,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1 汤匙,盐 适量,生粉 适量,食用油 适量。
3. 制作流程:

1. 猪里脊肉切成丝,加入料酒、生抽、盐、生粉搅拌均匀腌制 15 分钟。
2. 泡辣椒、泡姜、蒜切碎,青红椒切丝,青蒜切段备用。
3. 热锅凉油,下腌制好的猪肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 原锅再加油烧热,放入泡辣椒、泡姜、蒜爆炒出香味。
5. 加入青红椒丝继续翻炒,再加入白糖、盐、生抽调味。
6. 把炒好的猪肉丝倒入锅中,炒匀后撒上青蒜即可。
4. 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病患者。
5. 禁忌:猪肉丝腌制时加入了生粉,因此如果同时食用了含有淀粉的食物,比如米饭,可能会引起消化不良。另外,青红椒富含维生素 C 和抗氧化剂,过量食用可能会引起胃部不适。
(三)文章续篇
4. 菜名:干煸四季豆
5. 材料:四季豆 200 克,猪里脊肉 100 克,干辣椒 8 个,姜 5 克,蒜 5 瓣,青蒜 1 根,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1 汤匙,盐 适量,生粉 适量,食用油 适量。
6. 制作流程:

1. 四季豆去头去尾,切成段,加少许盐腌制 10 分钟。
2. 猪里脊肉切成丝,加入料酒、生抽、盐、生粉搅拌均匀腌制 15 分钟。
3. 热锅凉油,下腌制好的猪肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 原锅再加油烧热,放入干辣椒、姜、蒜爆炒出香味。
5. 加入四季豆翻炒,炒至四季豆变软烂。
6. 加入白糖、盐、生抽调味,炒匀后撒上青蒜即可。
7. 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病患者。
8. 禁忌:四季豆中含有有毒物质,如果同时食用了含有蛋白质的食物,比如鸡蛋,可能会引起消化不良。
(四)文章续篇
6. 菜名:红烧茄子
7. 材料:茄子 200 克,猪里脊肉 100 克,干辣椒 8 个,姜 5 克,蒜 5 瓣,青蒜 1 根,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1 汤匙,盐 适量,生粉 适量,食用油 适量。
8. 制作流程:

1. 茄子去头去尾,切成段,加少许盐腌制 10 分钟。
2. 猪里脊肉切成丝,加入料酒、生抽、盐、生粉搅拌均匀腌制 15 分钟。
3. 热锅凉油,下腌制好的猪肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 原锅再加油烧热,放入干辣椒、姜、蒜爆炒出香味。
5. 加入茄子翻炒,炒至茄子变软烂。
6. 加入白糖、盐、生抽调味,炒匀后撒上青蒜即可。
9. 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、心脏病患者。
10. 禁忌:茄子中含有有毒物质,如果同时食用了含有蛋白质的食物,比如鸡蛋,可能会引起消化不良。

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