恩妈美食记

恩妈美食记：一个简单的菜谱，让你享受美味又健康的生活

(一)食材

1.鸡蛋2个
2. 牛奶1杯
3. 黄油2汤匙
4. 面粉2汤匙
5. 盐适量 6. 香草精适量

(二)步骤

1.将鸡蛋和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入黄油和面粉，继续搅拌均匀。
3. 加入盐和香草精，继续搅拌均匀。
4. 用筛子过滤出细腻的面糊。
5. 在一个干净的碗中，用勺子把面糊倒入平底锅中。 6. 用中火煎熟面糊，煎至两面金黄色即可。

(三)营养价值 鸡蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。牛奶也具有丰富的营养成分，含有丰富的蛋白质、钙、维生素D等。黄油则是一种重要的脂肪来源，富含维生素A、D、E和B12等。面粉则含有丰富的碳水化合物和蛋白质。

(四)适合人群 鸡蛋适合所有人食用，尤其是儿童、老年人、孕妇和素食者等。牛奶也适合所有人食用，尤其是需要补充蛋白质的人。黄油适合素食者和对脂肪有限制的人食用。

(五)禁忌 鸡蛋虽然营养丰富，但也存在一些禁忌。对于患有过敏症状的人来说，鸡蛋可能是过敏原，应该避免食用。另外，对于肝病患者和肾病患者等，应该谨慎食用鸡蛋。

(六)总结 恩妈美食记：一个简单的菜谱，让你享受美味又健康的生活。煎一个鸡蛋饼或牛奶蛋糕是一种简单而美味的早餐选择，它不仅营养丰富，而且适合所有人食用。不过，对于患有过敏症状的人来说，应该避免食用鸡蛋。

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