咸排火锅怎么弄好吃视频，咸货火锅怎么做

其实咸排火锅怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咸货火锅怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享咸排火锅怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 咸货火锅怎么做
2. 铜火锅酸菜锅的做法
3. 咸板鸭火锅做法
4. 牛肉咸菜火锅的家常做法

咸货火锅怎么做

原料：酸菜、猪肉、豆腐、油菜、葱、姜、烙饼、玉米油、盐、老抽、酱油、白酒、五香粉、味精。

做法步骤：

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第1步、将酸菜切丝。

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第2步、泡入水中冲洗几次。

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第3步、挤出水分。

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第4步、猪肉切厚片，洒入多一点的盐腌一个小时。

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第5步、锅里放入底油，放入葱姜和腌好的肉片。

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第6步、肉变色后放入酸菜翻炒、

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第7步、放入老抽和酱油。

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第8步、放入适量水。

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第9步、放入白酒。

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第10步、放入五香粉。

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第11步、放入一点盐，不要太多，因为肉已经被腌过了。

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第12步、关火，将锅里的食材放入压力锅中。

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第13步、放入切好的豆腐。

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第14步、压至肉片熟即可，不要太熟，因为在火锅里还要煮一会儿，放入味精。

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第15步、将食材倒入火锅中。

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第16步、摆上香菜。

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第17步、将油菜洗净。

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第18步、准备一些猪肉丸。

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第19步、准备一点盐酥花生豆

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第20步、准备几个糖霜小饼。

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第21步、将鱼丸摆好。

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第22步、将肉丸摆好。

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第23步、准备提前煮好的虾

（想吃什么、家里有什么，就配什么菜）。

铜火锅酸菜锅的做法

食材：酸菜、豆腐、肉片、百叶、口蘑、青椒、红椒、蚝油、盐、姜片、清水。

做法：

1、豆腐切片，青红椒切菱形片，口蘑洗净切片，百叶洗净备用；酸菜切丝。

2、锅中倒油烧热，先爆香姜片下肉片炒变色，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边下酸菜，接着放入百叶，炒香后再与豆腐一起拌炒均匀；

3、加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒即可。

咸板鸭火锅做法

板鸭火锅做法：用料：咸鸭半只、粉丝3个、大葱半根。

1、准备好蔬菜，大葱，油豆腐。

2、包心菜洗干净，你也可以准备别蔬菜。

3、油豆腐用水泡了一会。

4、咸鸭下锅用热水煮一下。

5、放高压锅压到冒气，然后再压10分钟，再放进电火锅就可以了。

牛肉咸菜火锅的家常做法

1、先将咸芥梗用清水泡30分钟或1小时；

2、泡过的咸芥梗洗干净，斜切成片，控去水分；

3、牛肉片加小苏打、生抽、清水、干淀粉、拌匀后腌约1小时，即成腌牛肉片；

4、炒锅用中火烧热，下油少许，放咸菜梗炒至熟透，取出；

5、把盐、白糖、味精、老抽、香油、胡椒面、湿淀粉兑成芡汁；

6、炒热上旺火烧热，下入花生油，烧至四成热，放入牛肉片过油，倾入笊篱沥油；

7、再将蒜泥、辣椒块爆香，然后放咸菜、牛肉、葱段，煸炒；

8、再溅料酒，用芡汁勾芡，加包尾油炒匀，即成。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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