白味火锅怎么弄好吃？白味火锅煮什么好吃

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白味火锅怎么弄好吃和白味火锅煮什么好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白味火锅怎么弄好吃以及白味火锅煮什么好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 白味火锅煮什么好吃
2. 白味火锅底料做法
3. 广东羊肉火锅汤怎么煮才白
4. 羊肉清汤火锅的做法最正宗的做法

白味火锅煮什么好吃

可以放很多东西，肉类、青菜、鱼等都可以。比较常见的就是鲫鱼。或放些鲤鱼，味道很好，肉质很爽滑。在做的时候，如果是冰冻的，最好要解冻，否则会影响它的味道，也很难煮熟，煮烂。或放些脑花，对大脑很好，经常吃，记忆力会更好，思维更活跃，反应更快，很多人都爱做来吃。或放些丸子，比如牛肉丸等。也可以放一些鸡蛋、煎蛋等，味道很好，营养也很丰富。放些动物的肝脏，比如鸭血、鸭肠等，对身体很好。它们是凉性的东西，吃多了，也不容易上火。

也可以放一些水产类的东西，比如黄鳝等，味道也很好。但一些过敏体质的人，最好不要吃，会变得更加严重，还会中毒。在吃的时候，最好吃新鲜的，做完之后就立刻吃，不要放到第2天再吃。如果喜欢吃干货，也可以放些魔芋、笋干等，口感也很好，很滋补。但吃的时候，最好把它放入水里泡一下，大概3-5个小时，味道会更好，也会更容易熟。

白味火锅底料做法

家庭作法，白味火锅锅里放油

（菜油猪油牛油都可以）当油热的时候把鲫鱼放进去爆爆啊爆直到把鱼爆黄然后迅速将准备好的开水放进去熬几分钟水不能太多多了就淡了这样你的鲫鱼汤将是牛奶一样的白。再放葱节、姜片、西红市片盐鸡精然后就可以烫东西吃了油碟：芝麻油和色拉油各半、蒜泥、盐、味精也可加点蚝油及醋

广东羊肉火锅汤怎么煮才白

制作羊肉火锅的食材有当归30克、羊肉1500克、精制油100克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精20克、鸡精20克、料酒20克、胡椒粉5克、白汤3000克，具体操作步骤如下：

1、姜蒜切片，葱切段后将当归切成4毫米厚的片备用；

2、羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起备用；

3、炒锅置火上后下油加热，放姜和蒜片、葱炒香，放入羊肉、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、当归加水烧沸后除尽浮沫，倒入高压锅煮10分钟后起锅即可。

羊肉清汤火锅的做法最正宗的做法

原料：

当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。

做法：

（1）姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

（2）羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。

（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。

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