鹅蛋煮熟以后怎么弄好吃，煮熟的鹅蛋怎么做好吃

大家好，关于鹅蛋煮熟以后怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于煮熟的鹅蛋怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鹅蛋怎么吃
2. 煮熟的鹅蛋怎么做好吃
3. 鹅蛋要怎么煮才好吃
4. 腌制过的鹅蛋怎么做好吃

鹅蛋怎么吃

食材

鹅蛋多个

盐适量

配菜适量

方法/步骤1:

水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样，直接用开水煮熟后去壳食用，鹅蛋的营养成分损失是比较少的，如果觉得单调，可以沾酱吃。

方法/步骤2:

鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法，将鹅蛋打到碗里，打散，加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸，蒸熟后端出，加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道，让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹，又好吃又营养。

方法/步骤3:

炒鹅蛋。将鹅蛋与自己喜欢的菜，像黄瓜、西红柿等一起炒，也是一道营养又美味的菜。基本都是要将鹅蛋打入碗中打散，然后放入锅中翻炒至8成熟盛出备用，然后与再与配菜一起翻炒。注意鹅蛋别炒太焦，会影响营养价值。

方法/步骤4:

凉拌鹅蛋。鹅蛋洗净煮熟后切块，将切好的鹅蛋、香葱、香菜放在一起；酱油、白醋、白糖、盐倒入拌匀，装盘后滴入香油即可食用。

方法/步骤5:

卤鹅蛋。这个工序比较复杂，鹅蛋在清水锅中稍煮捞出，将蛋壳逐个敲破，然后放到卤水中煮熟，待蛋内有咸味、香味时捞出。这种做法比较香，也较大程度保存了营养价值。

方法/步骤6:

咸鹅蛋。洗干净蛋壳，擦干，在高度白酒里面滚一圈，然后滚一圈盐，最后把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里面，放在冰箱里面，20多天后就可以拿来煮熟食用。

煮熟的鹅蛋怎么做好吃

食材：鹅蛋2个，杭椒3个，郫县豆瓣酱1茶匙，美人椒1个，葱姜适量，大蒜3瓣，白糖1茶匙

做法：1.尖椒切小圈，葱姜蒜分别切末，豆豉和豆瓣酱粗粗的剁碎备用

2.鹅蛋煮熟捞出去皮，横向切成圈，切好的鹅蛋两边分别沾上一层淀粉

3.煎锅放油，放入沾好淀粉的鹅蛋中小火煎，煎至两边金黄取出

4.用锅中煎蛋的余油爆香葱姜末后，放入豆豉和豆瓣酱，小火炒出红油

5.加入1小勺白糖翻炒均匀，再加入煎好的鹅蛋和尖椒末，大火翻炒，炒至尖椒断生即可关火盛出。

鹅蛋要怎么煮才好吃

鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。

1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，

2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎

3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，

4、放入蒸锅蒸熟即可。

较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。

还可以:

鹅蛋炒苦瓜，或者鹅蛋炒青笋丝,韭菜鹅蛋饼

鹅蛋是非常有营养的，如果你想保留它的营养，那么最好还是煮着吃，如果你要讲究口味，那么就有很多种吃法了，可以炒，烧汤，炖等。

注:在做的鹅蛋时多放了一点葱和姜未。去腥味的。

腌制过的鹅蛋怎么做好吃

前两天刚刚吃的腌的鹅蛋，你可以试试牛肉蛋黄炒饭，保证好吃，就是有点浪费蛋。

1、取一个腌好的鹅蛋

（鸭蛋也行哈），取出蛋黄一个碗里，加一点点清水压碎搅均；

2、锅里烧水，冷水下一小把鸡毛菜，水开捞出切碎备用，牛里脊肉切碎备用，切葱花备用；

3、锅里放油下牛肉大火猛炒变色，下一大碗米饭，翻炒均匀后下鸡毛菜，下蛋黄，翻炒均匀后淋点生抽，下葱花翻炒出锅。

ps:蛋黄直接压一压就行，太细吃了少点感觉，素菜可以换成其他菜，这个可以不放盐，如果最后感觉淡可以加点，炒的时候油可以多点哦！

关于鹅蛋煮熟以后怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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