淹萝卜条怎么弄好吃?怎样腌萝卜条好吃
大家好,关于淹萝卜条怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎样腌萝卜条好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
用七喜腌萝卜条嘎嘣脆的做法
用料
白萝卜一根
糖100克
米醋200克
生抽80克
七喜500克
七喜腌萝卜酸甜爽口的做法步骤
步骤1
萝卜洗净对半切开,花刀切成两刀不断第三刀断开,撒盐杀出水份,用流动水清洗干净,避免太咸,控水备用
步骤2
醋不要选太酸的比如陈醋,醋糖比例2:1,把所有材料称重放进大碗里,白糖搅拌融化再倒进萝卜容器里,腌渍入味
步骤3
喜欢吃辣可以放点小米椒提味
怎样腌萝卜条好吃又脆
1、先把萝卜清洗干净,切成长条。
2、把萝卜条放入盆中,撒上多一点的食用盐,用手抓均匀,腌制一会儿,将萝卜的水分腌出来倒掉,这是保持脆爽入味的关键一步。
3、把干红辣椒切碎放盆里,除了提味也起到了好看的作用,红绿搭配看起来不会很单调,喜欢吃辣的可以多加点辣椒,接着倒入适量香油、辣椒油搅拌均匀。
4、搅拌均匀后,找一个无水无油的密封容器,玻璃罐或者保鲜盒都可以的,容器中一定要不要有水,否则保存时间比较短,容易坏掉。把萝卜条放入容器中,现在吃除了口感稍微有点点淡,其它都很完美,放一晚上的话口感更好。
怎样腌萝卜条好吃
萝卜洗净切成两厘米的薄片,然后再把切成三厘米的,条状,放上盐,搓一搓,杀出水分,可以放在筛子上面,两天后一来放在瓶子里,放上花椒姜片,少量盐,过半个月以后就可以吃了,清脆爽口
腌萝卜条咸菜的家常做法
食材:
萝卜1500克
(3斤)、白醋75毫升、海天生抽25毫升、绵白糖125毫升、盐50毫升、老抽32毫升、姜切片50克、花椒20克
做法:
1.白萝卜洗净分三段,然后切皮带点肉;
2.再切成粗条;
3.盐8小时以上,然后放清水里面反复清洗,用清水浸泡半个小时调汁,醋、生抽、老抽、去皮生姜切片
(喜欢吃的可以多放),鲜花椒,这些东西放到一起搅拌至糖融化,把泡好的萝卜条放进去,腌制12小时就可以吃了。
文章分享结束,淹萝卜条怎么弄好吃和怎样腌萝卜条好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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