火锅放牛奶怎么弄好吃呢 火锅加牛奶好吃吗

其实火锅放牛奶怎么弄好吃呢的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解火锅加牛奶好吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享火锅放牛奶怎么弄好吃呢的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 火锅里面加牛奶容易起沫怎么办
2. 牛奶火锅什么时候加牛奶
3. 火锅加牛奶好吃吗
4. 奶汤火锅的家常做法

火锅里面加牛奶容易起沫怎么办

火锅里面如果加了牛奶的话，很容易起沫，我们可以用一个漏勺把泡沫弄出来，用碗装好，把它们清楚就可以了，这样我们的汤看上去就会非常的干净

牛奶火锅什么时候加牛奶

火锅放水的时候加奶。

加入牛奶之后，煮出来的肉类的肉味更加的突出，青菜更加可口，嫩滑的冬菇也更加的嫩滑，爽口富有弹性，但是什么样的锅底才加牛奶也有一定的讲究，一般来说，加入牛奶的锅底都是海鲜锅底，菌菇锅底等的这种清汤的锅底。

火锅加牛奶好吃吗

火锅放牛奶好吃的。

火锅底料的味道比较重，即使你加入牛奶之后味道也不是特别明显，很香甜。如果不是非常细心的人应该都吃不出来，当然你要是加特别多的牛奶就另当别论，大家最好是根据严格的比例来会好一些。

奶汤火锅的家常做法

原料:肉鸡半只，圆白菜200克，胡萝卜200克，洋葱200克，口蘑250克，火腿200克，牛奶500克，高汤500克，植物油20克，料酒5克，精盐4克，味精2克。

做法:

(1)将圆白菜、洋葱洗净，切细丝；胡萝卜去皮，洗净，切细丝;口蘑切片；火腿切细丝。切好后装盘备用。

(2)将圆白菜丝和胡萝卜丝用开水焯至断生。

(3)将肉鸡放入锅中，加水煮熟，捞出控水,冷却后切成细丝，装盘备用.

(4)将植物油倒入热炒锅，烧热后，放入洋葱丝煸香，加入高汤、情盐、料酒、味精，烧沸后倒入牛奶，煮开后，倒入火锅。将圆白菜丝、胡萝卜丝、口蘑片、鸡丝放入火锅内烧沸即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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