义丰美食节

(一)主题词：义丰美食节

(二)制作流程：

1.食材准备： - 牛肉：选用优质的里脊肉，切成块状，腌制入味，用厨房纸擦干水分。 - 猪肉：选用五花肉，切成块状，腌制入味，用厨房纸擦干水分。 - 糯米：用清水浸泡，煮至软烂。 - 鸡蛋：打入碗中，搅拌均匀。
2. 烹饪步骤： - 将牛肉和猪肉放入热锅中，煎至两面金黄。 - 将糯米放入锅中，翻炒均匀。 - 加入清水，煮至糯米熟透。 - 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
3. 装盘步骤： - 将煮好的糯米饭和牛肉、猪肉、鸡蛋混合在一起，装盘。 - 撒上葱花、香菜等调味料，即可享用。

(三)适合人群： 这道菜品适合所有人食用，特别是家庭聚餐、朋友聚会等场合。不过，由于糯米具有黏性，对于消化系统较弱的人来说，需要注意适量食用。

(四)禁忌：

1.牛肉：牛肉不宜与茶叶、柿子、鸡蛋、南瓜、鸡肉、芹菜、香蕉等食品一起食用。
2. 猪肉：猪肉不宜与橘子、芋头、兔肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、辣椒、小白菜、麦皮等食品一起食用。
3. 鸡蛋：鸡蛋不宜与糖一起食用，否则会影响营养成分的吸收。

(五)总结： 义丰美食节上的这道牛肉猪肉糯米饭是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜品，适合所有人食用，特别是消化系统较弱的人需要注意适量食用。

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