黄豆焖牛肉怎么做好吃

黄豆焖牛肉是一道美味可口的家常菜,制作起来简单,味道却十分鲜美。以下是制作黄豆焖牛肉的简易食谱:
材料:
- 牛肉 250 克
- 黄豆 50 克
- 生姜 2 片
- 葱 1 根
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 牛肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐腌制 10 分钟。
2. 黄豆浸泡 20 分钟,去皮并清洗干净。
3. 热锅冷油,加入生姜和葱爆香。
4. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
5. 加入黄豆,加入适量的水,煮沸后转小火焖煮 30 分钟,直到牛肉和黄豆熟透。
6. 加入适量的糖调味,继续焖煮 5 分钟,直到汤汁浓稠即可。
黄豆焖牛肉是一道营养丰富、味道美妙的家常菜,制作起来简单易学,适合家庭日常食用。如果喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,感受它独特的美味。

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