如何腌黄瓜好吃又简单

如何腌黄瓜好吃又简单
【序号】1

1. 食材准备
- 黄瓜 2-3 根
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 辣椒 适量
- 食用油 适量
2. 制作步骤
- 将黄瓜去皮,切成约 2-3 厘米见方的薄片
- 将黄瓜薄片放入大碗中,撒上盐,搅拌均匀,腌制 10 分钟左右
- 将腌制好的黄瓜薄片放入塑料袋中,用手压实
- 将塑料袋密封,放入冰箱中腌制 4 小时左右
3. 成品展示
- 将腌好的黄瓜薄片取出,撒上适量的生姜、大蒜、辣椒,即可食用
【序号】2
2. 适合人群
- 适合成年人、儿童等食用
3. 禁忌
- 黄瓜薄片腌制时间不宜过长,否则会影响口感
- 黄瓜薄片不要腌制的过于咸,以免影响口感
【序号】3
3. 小贴士
- 将黄瓜薄片腌制在塑料袋中,可以更好地保持黄瓜的水分和口感
- 腌制过程中,可以适量添加一些食用油,可以增加黄瓜的口感和香味
4. 参考文献
- 《中国菜谱》
腌黄瓜是一种简单而美味的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富。以上详细菜谱和制作流程,希望能帮助到大家,让腌黄瓜变得更加美味和简单。

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