模具糕点怎么弄好吃的窍门?模具糕点的家常做法
其实模具糕点怎么弄好吃的窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解模具糕点的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享模具糕点怎么弄好吃的窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
榴莲壳怎么做成糕点
可以做榴莲饼。榴莲饼,就是以榴莲为馅所做成的饼,这个也很好吃,只需要把面皮擀好,加入榴莲肉和芝士,再把面皮封口煎至两面金黄,边边也再煎一下,这样榴莲饼熟了以后,可以开吃了,这个榴莲饼要趁热的吃,才能够拉丝。
用模具做的花样糕点的做法
用料
低筋面粉70克
牛奶36克
鸡蛋4个
玉米油35克
细砂糖
(蛋黄用)15克
细砂糖
(蛋白用)25克
模具蛋糕的做法步骤
步骤1
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?筛入低筋面粉;
步骤2
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?分离蛋黄、蛋清;
步骤3
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?低筋面粉、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶加在一起搅拌:
步骤4
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?自动打蛋器打发蛋清
(先低速打发,后高速打发,过程中分3次加入细砂糖);
步骤5
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?蛋清打发至粗泡:
步骤6
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?粗泡呈倒三角形状即可;
步骤7
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?蛋黄糊和蛋清糊二者混合;
步骤8
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?模具抹玉米油;
步骤9
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?将蛋黄蛋清混合物依次倒入模具中;
步骤10
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?放入烤箱;
步骤11
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?中火、140度,加热30分钟;
步骤12
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?香甜可口小蛋糕出炉
8寸硅胶模具蛋糕做法
1、将蛋糕制作原料按照蛋糕制作配方搅拌好,并盛入硅胶蛋糕模。
2、按照硅胶蛋糕模的造型盛放原料,定型蛋糕形状。
3、在蛋糕制作原料上方撒入巧克力、葡萄干之类的点缀品。
4、将已盛好制作原料的蛋糕硅胶模放入烤箱中。
5、烘烤完成后,取出蛋糕硅胶模,并自然冷却。
6、将成型完工的蛋糕从硅胶模具中取出,脱模完成。
模具糕点的家常做法
模具糕点通常是用模具来制作糕点,让糕点看起来更漂亮,以下是模具糕点的家常做法:
材料:
-120克低粉
-30克玉米淀粉
-60克白糖
-90毫升牛奶
-60毫升植物油
-3个鸡蛋
-1勺泡打粉
-适量的水
-适量的模具
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
2.加入牛奶、植物油,继续搅拌均匀。
3.添加过筛的低粉和玉米淀粉,用打蛋器搅拌均匀。
4.加入泡打粉,搅拌均匀。
5.添加适量的水,搅拌成均匀的糊状物。
6.将模具放在蒸锅里,开大火蒸5分钟。
7.将模具取出,将糊状物倒入模具中。
8.再次放进蒸锅,大火蒸5分钟。
9.取出模具,稍稍冷却后,用刀子将糕点从模具中取出。
注意事项:
1.确保模具干净,不沾糊。
2.在蒸糕点前,先放入冷水,将蒸锅加热至水开后再放入模具。
3.加水的量需要根据面糊的浓稠度调整,糊状物最好是稍微稠一些,以便在蒸的时候保持形状。
4.糕点可以根据自己的口味添加一些干果或者葡萄干等。
希望以上的家常做法可以帮助你做出好吃的模具糕点!
好了,关于模具糕点怎么弄好吃的窍门和模具糕点的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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