APP制作美食

【APP制作美食：简单又美味的青椒炒肉丝】

一、食材准备

1.青椒 200 克
2. 猪里脊肉 200 克
3. 大葱 1 根
4. 姜 1 片
5. 蒜 3 瓣 6. 料酒 1 汤匙 7. 生抽 1 汤匙 8. 白糖 1 汤匙 9. 盐 适量 10. 淀粉 适量 1

1.鸡蛋 1 个

二、制作步骤

1.猪里脊肉去筋膜，切成小块，加入料酒、生抽、白糖、盐、淀粉腌制 15 分钟。
2. 青椒洗净去籽，切成小块。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 平底锅加热，倒入少量油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。 6. 加入青椒、大葱、姜、蒜末继续煸炒。 7. 加入盐、白糖、生抽调味，继续翻炒 1-2 分钟。 8. 倒入打散的鸡蛋液，继续翻炒 1-2 分钟，直到鸡蛋熟透即可。

三、适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃肉类的人。但由于青椒含有丰富的维生素C，因此这道菜更适合在春天和夏天食用。

四、禁忌

1.青椒富含维生素C，食用过多会消耗大量的维生素C，因此如果身体缺少维生素C，应适量食用。
2. 猪里脊肉属于瘦肉，富含蛋白质，但过量摄入肉类也会导致摄入过多的胆固醇，因此应适量食用。
3. 由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，因此老年人、心血管疾病患者、胆囊疾病患者等人群应适量食用。

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