脆鸡排怎么弄好吃又简单，鸡排怎么做才好吃简单的做法

其实脆鸡排怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡排怎么做才好吃简单的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享脆鸡排怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 空气炸锅做鸡排酥脆吗
2. 煎鸡排怎么做好吃又酥脆
3. 西餐炸鸡排怎么制作
4. 鸡排怎么做才好吃简单的做法

空气炸锅做鸡排酥脆吗

空气炸锅做的鸡排酥脆吗？

当然酥脆了，为什么叫炸锅呢，当然它就是起到了一个煎炸作用。把腌制好鸡翅码入锅中，调到适合的温度，大约20分钟，中途记得翻个面。这样一盘金黄酥脆的烤鸡翅就成功了。空气炸锅，不但可以炸我们常见的鸡翘，还有很多别的用途。

煎鸡排怎么做好吃又酥脆

食材清单

鸡胸肉2块、青瓜半条、柠檬片2片、水果适量、鸡蛋1个、淀粉1勺、胡椒粉1勺、盐1克、鸡精1勺、料酒1勺、千岛源茶油适量

烹饪步骤

步骤1/6

鸡胸肉清洗干净后加入鸡蛋、胡椒粉、盐、淀粉、料酒抓匀腌制1个小时以上

步骤2/6

提前将青瓜切成小段，柠檬切片，然后再放入自己喜欢的水果，什么水果都行，自己喜欢

步骤3/6

热锅下入千岛源茶油

步骤4/6

油温烧热后下入鸡排，中小火煎至两面金黄

步骤5/6

鸡排煎成这样的状态也已经熟了，关火装盘即可

最后一步

一份好吃的鸡排就做好啦，简单又快捷，特别适合懒人操作

西餐炸鸡排怎么制作

感谢邀请回答，炸鸡排可以说是世界级美食，没有一个国家的人不喜欢的，因其诱人的色泽，香酥软嫩的口感，外加蘸料汁的加入更赋予其美妙的味道，让人流连忘返，其实炸鸡排还是比较简单的，也适合家庭制作，下面咱们就说说该如何制作呢？

制作方法一：

主料：鸡胸脯肉一块

配料：无糖面包糠，鸡蛋，淀粉

调料：盐，味精，料酒，十三香少许，胡椒粉，还可以放一些奥尔良腌翅料，葱姜蒜。

制作：将去皮的鸡胸肉从中间用刀片开，不要片断开，然后把鸡胸肉翻开平放在案板上，用刀背轻轻的将鸡胸肉砸一遍，然后翻面在砸另一面，然后用调料腌制15到20分钟，腌好后均匀的在鸡胸肉上拍一成淀粉，将鸡蛋搅散，放一个平盘中，将腌好的鸡胸肉放在蛋液中裹勻上蛋液，在捞出放入装有面包糠的盘中，裹勻一层面包糠轻轻压实。然后锅中加入色拉油二三成热，下入腌好的鸡排，小火炸透，外皮定型，捞出油温烧至四五成热再下鸡排复炸一下，注意时间不要长，然后捞出，这样一道美味香酥的炸鸡排就做好了。

总结一下注意要点：用刀背砸鸡胸肉不要将鸡胸肉砸断，用力要轻。面包糠选无糖的，油温不要高。

炸鸡排虽然做法简单，也要注意以上几点。这样家庭制作就非常容易了，而且自己制作，原材料也放心，另外也可以根据自己喜欢的口味，添加调料和蘸料，比如孜然味的可以加辣椒粉和孜然，芝麻，喜欢芝麻味的可以将面包糠改成芝麻，都是可以的，赶快按介绍的方法做起来吧，创出一个你自己的拿手炸鸡排吧！

鸡排怎么做才好吃简单的做法

用料：鸡胸肉一块、百里香少许、欧芹少许、切达芝士一片、面包糠少许、鸡蛋一个、黑胡椒粉少许、咖喱粉少许、大蒜两瓣、黄油少许

做法

1.将鸡胸肉从横向切开，不要完全切断，夹入一片芝士

2.在鸡胸肉上淋少许橄榄油，用刀背拍至鸡肉松软

3.用黑胡椒、百里香、欧芹、咖喱粉、蒜末腌制鸡肉

4.腌三小时入味

5.将鸡蛋打成蛋液

6.把腌制好的鸡胸肉裹上一层蛋液

7.再均匀的裹一层面包糠

8.取一锅，放少许橄榄油，至七成熟时融入一块黄油

9.用小火煎至鸡排金黄即可

关于脆鸡排怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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