凉猪蹄怎么弄好吃？猪蹄凉了怎么热最好

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本文目录

1. 怎么做好吃的猪蹄冻3种猪蹄冻的不同做法步骤
2. 凉猪蹄怎么回锅
3. 猪蹄凉了怎么热最好
4. 怎样热凉猪脚第一次做饭的十二岁小朋友问

怎么做好吃的猪蹄冻3种猪蹄冻的不同做法步骤

猪蹄冻是一道传统美食，通常有三种不同的做法步骤：清水洗净，焯水去血沫后加入焯过水的香菜、葱、姜、料酒等材料一起煮，再倒入煮烂的牛骨、瘦肉、花生米等材料，加入盐、鸡精等调料炖煮至浓稠即可；

第二种是加入马蹄、木耳、香菇、花菜等蔬菜，口感更加清甜爽口；

第三种是将猪蹄剁碎，再加入花生米、葱、姜、辣椒等材料一起煮制，口感更为浓郁。不同的做法可以根据个人口味进行调整。

凉猪蹄怎么回锅

梁主题可以放入锅中，用小火慢慢加热，也可以用微波炉微一下即可

猪蹄凉了怎么热最好

1.微波炉加热

买回来的卤猪蹄一时没有吃完，等第二天想吃的时候需要加热一下，这样才能恢复原来的口感，所以可以使用微波炉加热。当然如果直接把卤猪蹄放在盘子里面进行加热的话是不行的，因为微波炉在工作的过程当中会吸收食物表面的水分，所以需要准备一个专用的带有透气孔的微波炉盒，把卤猪蹄放入到盒子里，再放入在微波炉里面加热3~5分钟就可以了，加热好的卤猪蹄吃上去仍旧非常有弹性，软糯可口。

2.重新放入卤水中煮

如果是自己卤的猪蹄或者在熟食店买卤猪蹄的时候有汤汁的情况下，可以将已经冷了的卤猪蹄重新放入到卤水当中去煮一下，这样也可以恢复它的口感。如果没有卤水的情况下可以自制，比如拿酱油，盐，味精蚝油等调汁，在里面加入适量的水，然后把卤猪蹄放入到调配好的汤汁中去煮也是可以的。

3.放入锅中蒸

冷的卤猪蹄表面的那一层猪皮会有一些些发硬，所以可以把它放入到锅上去蒸，在蒸的过程当中，水蒸气可以使原本发硬的猪皮变得非常的软糯，而且蒸过之后的口感会更加的酥软一些。所以已经冷了的卤猪蹄可以放在锅中蒸上5~6分钟再拿出来吃，口感会比以前更好，而且会更加入味一些。

怎样热凉猪脚第一次做饭的十二岁小朋友问

放微波炉里加热3分钟，或者打开燃气灶，在锅里放上热水，把猪脚放在上面的篦子上，热一会儿就可以吃了。要注意安全哦，呵呵。如果是第一次做饭，建议你还是出去吃吧，还是等爸妈在家的时候和他们一起学习做饭。

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