奶酪泥干了怎么弄好吃 乳酪干了怎么办
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乳酪干了怎么办
乳酪干酪了我们可以吃干乳酪,干乳酪味道也是非常好吃的,它是一种天然形成的乳酪干,如果你不喜欢吃乳酪干,我们可以把乳酪干扔掉,重新买一份新鲜的乳酪,这样吃下去就非常过瘾了,还可以把它和别的水果调配在一起做成乳干酪色拉,味道也是非常不错的
咸奶酪干怎么吃呢
材料:奶油奶酪120克,抹茶粉2小勺,糖粉25克,牛奶60克,吉利丁2片,消化饼干50克,黄油15克
做法:
1、将准备的原料提前称重好;黄油从冰箱拿出来不用进行软化。
2、准备一个保鲜袋,放入消化饼,用擀面杖将饼干基本压碎。
3、把压碎的消化饼碎倒在碗中,再用擀面杖的两端进行第二次压碎。
4、黄油隔热融化直到成为液体之后,就一边倒入消化饼中,一边搅拌。
5、将混有黄油的消化饼碎搅拌均匀。
6、慕斯模子提前用锡纸包裹住,放在托盘上面,将加入黄油的消化饼倒进模子中,刮平后压紧。
7、将乳酪加入过筛的糖粉
(分次加入)隔水搅打成顺滑状态,再加入适量的抹茶粉一起搅匀。
8、然后还要加入牛奶,同样搅拌均匀。
9、吉利丁要提前放在冰水里面浸泡,直到软化后,就拌入乳酪糊中。
10、把拌好的奶酪糊倒进模具中,先放入冰箱进行冷藏,直到凝固,大概需要3小时以上。
11、等到奶酪糊凝固后,就可以拿出来切成块,从锡纸上取下来放到玻璃纸上就OK了哦。
奶酪干了怎么办
一般只能丢掉。
补充:
奶酪
(cheese),又名奶酪、乳酪,或译称芝士、起司、起士,是多种乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。
冻干奶酪可以做什么美食
奶酪焗红薯。材料:红薯500克、黄油40克、砂糖15克
(或者根据口味酌量添加)、淡奶油2大匙
(约合25克)、鸡蛋黄1个、奶酪适量
(刨丝或者切丝)。
做法:
1,选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开;
2,放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软;
3,用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用;
4,将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀;
5,将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平;
6,将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可。
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