榨虾汁怎么弄好吃？虾蘸料汁最简单的做法

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本文目录

1. 虾汁怎么调
2. 超简单的家常的虾汁做法
3. 虾蘸料汁最简单的做法
4. 虾料汁怎么调好吃

虾汁怎么调

以下做法：

1、香葱白少许切碎，花生油一小勺，生抽，老抽。

花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀。可以适当放点白糖

超简单的家常的虾汁做法

1、虾买来之后可以放进冰箱急冻室五到十分钟，先冻晕，接下来比较容易处理。

2、去虾须，挑虾线

（没找到牙签临时用了叉子，只要能把虾线挑出来就是好工具），从虾头往背部第二节下手刺入再往上一挑，虾线就出来了。

3、洗干净的虾倒入料酒、胡椒粉、少许盐腌制十分钟左右。

4、准备葱姜蒜。

5、淀粉、酱油、蚝油、水半碗一起和成淀粉水料汁。

6、热油锅将切成末的葱姜蒜爆香

（葱只取葱白一起爆，不要葱叶）。

7、倒入虾，小翻一下。

8、加入调好的淀粉料汁，辣椒酱

（不喜欢辣味的可以不加）喜欢多汁的此处可再加入半碗凉白开。

9、大火翻炒至酱汁浓稠，即可出锅，上盘撒上小葱花即可食用。

虾蘸料汁最简单的做法

最简单做法分三步

1、葱切两公分小段，姜切姜丝，蒜切末，辣椒切丝

2、除色拉油，其余调料倒入碗中，因为蒸鱼豉油耗油都是咸的，所以不需要在放盐，如果感觉味道有点咸可以加少许的水稀释一下

3、色拉油加热，淋在刚才调好的蘸汁，哈哈哈，大功告成

色香味俱全的虾蘸料就成了

虾料汁怎么调好吃

步骤/方式1

大蒜剥皮打成蒜蓉

步骤/方式2

起锅烧油、把油浇在蒜蓉上

步骤/方式3

蒜蓉里加入、生抽、豉油、搅拌均匀备用

步骤/方式4

鲜虾洗净

步骤/方式5

挑去虾线

步骤/方式6

起锅烧水放入姜片、香葱、料酒

步骤/方式7

下入大虾煮5分钟

步骤/方式8

水开撇去浮沫、

步骤/方式9

捞起沥干水分

步骤/方式10

在盘子里摆放整齐、配上蘸料就可以吃了

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