妈妈宝宝做美食

妈妈宝宝做美食

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1.适合人群 这道菜适合所有人群，无论是家庭聚餐还是个人享用，都非常适合。它是一道简单、美味、健康的家常菜。
2. 禁忌 需要注意的是，这道菜只有在新鲜的食材和适当的烹饪条件下才能发挥最佳效果。以下是一些烹饪过程中需要注意的事项：

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3. 食材 这道菜需要以下食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 豆腐 100 克 - 青菜 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量
4. 制作流程

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5. 准备工作 先将猪肉切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制 15 分钟左右。 将鸡蛋打散备用。 将豆腐切成小块备用。 青菜洗净切段备用。 姜和蒜切末备用。 6. 烹饪过程

(序号) 7. 煎蛋 在平底锅中加入足够的油，等油热后将腌制好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄。 将鸡蛋液倒入锅中，煎至鸡蛋熟透。 将煎好的猪肉和鸡蛋放入锅中，翻炒均匀。 8. 煮豆腐 将豆腐放入锅中，加入适量水煮至豆腐变软。 9. 炒菜 将青菜放入锅中，加入适量油，炒至青菜变软。 将姜蒜放入锅中，煸炒出香味。 10. 调味 将调味好的猪肉和鸡蛋放入锅中，翻炒均匀。 最后加入适量的盐和糖调味即可。 这道菜既简单又美味，适合所有家庭食用。

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