培根蘑菇怎么弄好吃窍门(王刚蘑菇汤做法)
其实培根蘑菇怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解王刚蘑菇汤做法,因此呢,今天小编就来为大家分享培根蘑菇怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
空气炸锅金针蘑菇的家常做法
主料
培根250g金针菇250g
空气炸锅版培根金针菇卷的做法步骤
1.将培根、金针菇、牙签洗净;培根切成12到15厘米的长短,金针菇去蒂切成6厘米左右的长短;用培根把金针菇卷好,牙签固定;空气炸锅160度预热3分钟后,放入培根卷,160度10分钟,喜欢炸的焦的可以多炸几分钟
2.出锅后挤上沙拉酱即可
王刚蘑菇汤做法
主料:
杏鲍菇150克
香菇20克
草菇15克
海鲜菇30克
口蘑30克
辅料:
细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量。
做法:
步骤1
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小。
步骤2
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜。
步骤3
放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水。
步骤4
大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉。
步骤5
调入适量盐,出锅前撒上葱花即可。
培根是什么做的培根怎么做比较好吃
啊啊啊!培根可不能吃啊!人家佛朗西斯-培根是英国16世纪著名的哲学家,文学家和实验科学的创始人,你怎么能吃大活人呢?
(好吧,他现在已经是死人了)
开个小玩笑,我们这位大科学家佛朗西斯-培根的名字就是FrancisBacon,而培根的英文写法也是Bacon。
培根是猪肉做的!猪肉做的!猪肉做的!说三遍加深记忆。培根是bacon的音译,又叫烟肉,简单说就是烟熏猪肋条或者烟熏背脊肉。是和火腿,香肠一起并称“西方人离不开的大肥肉”的三天王之一,其地位基本等同于中国人餐桌上的红烧肉或者糖醋排骨。引用田老师红烧肉的一句经典广告词“不食红烧肉者有,不识红烧肉者无”,在欧美国家,“不识Bacon
(哲学家)者有,不识Bacon
(烟熏肉)者无”啊。
就像中国人能把五花肉做出花来一样,培根也是欧美人餐桌上必不可少的重要食材,做法同样是非常多样的,今天给你推荐几种培根简单易学的做法,让你在家就可以享受到培根的魅力。
【煎脆培根】
培根多被作为早餐食用,一份煎的脆脆的培根,外加一份简单,一杯牛奶,就是很多美国人早餐的固定搭配。我也喜欢吃煎的脆脆的培根,那种焦脆的口感在嘴里格外有嚼劲。
准备:
培根,鸡蛋
制作:
1.平底锅烧热,下培根小火煎;
2.等到一面变得酥脆,翻面。两面都煎至酥脆即可;
3.煎制培根会出油,用锅内的底油再煎个鸡蛋。荷包蛋或者黄金蛋都可以。
4.最后倒一杯牛奶或者热咖啡,营养均衡,完美。
【培根三明治】
这也是一道培根非常经典的吃法,而且制作起来非常快手。
准备:
培根,吐司面包,芝士片,蔬菜,鸡蛋。
制作:
1.平底锅烧热,先煎培根。培根的软硬程度可以根据个人口感而定;
2.用煎培根煸出的底油煎个荷包蛋;
3.把两片吐司面包在锅上加热,烤到酥脆的程度,翻面;
4.在吐司面包的上面依次铺上培根,芝士片,荷包蛋,蔬菜,还可以淋一些沙拉酱或者番茄酱。一份营养的培根三明治就做好了。
【培根卷】
培根卷是在BBQ时非常受欢迎的一种做法。用培根包裹住诸如金针菇、黄瓜段、芦笋,、甚至香肠等食材,或煎或烤至熟透即可。
准备:
培根,香肠,烤肉酱。
制作:
1.香肠切成和培根一样宽的段状;
2.用培根包裹住香肠,可以用牙签来固定;
3.平底锅烧热,把培根卷煎至四面都焦焦脆脆即可;
4.食用前淋上烤肉酱,肉食动物不可抗拒的美食,get!
【培根碎】
培根除了做菜,也常在很多西式汤品里做配菜和装点。今天做一份奶油蘑菇汤,就是用培根做点缀。
准备:
培根,洋葱,口蘑,淡奶油,黑胡椒,盐,料理机。
制作:
1.把培根切成丝,小火煸炒至熟透;
2.洋葱切成丝,口蘑洗净切薄片;
3.用煸炒培根剩的底油炒香洋葱,然后加入口蘑片一起炒熟;
4.锅内加少许水烧开;
5.把煮熟的蔬菜连汤汁一起加入料理机,再加一半炒熟的培根丝,充分打碎;
6.把蔬菜泥倒入锅中,煮沸;
7.加入淡奶油、黑胡椒和盐调味,再煮几分钟即可;
8.装盘时上面再撒余下的培根碎和黑胡椒装点,就可以美美的上桌了。
西餐厅的蘑菇浓汤,有家常做法吗
本人就是做西餐的,我来回答一下这个问题吧!
蘑菇汤在西餐里面叫奶油蘑菇汤。下面说一下家庭里面的简单做法,首先准备材料:各式蘑菇
(平菇、香菇、牛肝菌)等,有条件的可以加好一点的菇,当然了、一般的菇也可以,洋葱,黄油,面粉,淡忌廉,香叶,牛奶。先把菇类清洗干净,把洋葱切小块,烧锅放油把洋葱和香叶放进去炒香,在放菇一起炒,激发香味再加水煮,水不要太多,因为煮的过程菇会出水,把菇完全煮软就关火,把香叶捞出来。下面两位拿个锅放黄油和香叶炒,再加面粉一起炒,直至面粉吸收了黄油变得微黄,这时候再牛奶一起煮,要边煮边搅拌,煮开就用筛子隔一下、去渣。这种叫做面捞。然后拿个搅拌棍放到煮蘑菇的锅里把蘑菇全部搅碎,在把面捞到进去一起煮,边煮边搅拌,面捞一次不要倒多了,因为倒面捞进去是使蘑菇汤增稠增香,所以一次倒一些,一直搅拌,看到比较臭了就不要加面捞了,这时候加盐调味再加淡忌廉搅拌煮开就可以了,淡忌廉的作用是使汤的口感更滑。
OK,关于培根蘑菇怎么弄好吃窍门和王刚蘑菇汤做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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