鲜新花生怎么弄好吃(怎样煮鲜花生好吃)

本篇文章给大家谈谈鲜新花生怎么弄好吃，以及怎样煮鲜花生好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 带壳干花生怎么煮好吃
2. 冷冻花生如何炒
3. 带皮花生怎么煮好吃
4. 怎样煮鲜花生好吃

带壳干花生怎么煮好吃

制法：1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水

(水量浸没花生为度)。

2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。

3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。

小提示：1、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。

2、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。

3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

2、新鲜花生买的时侯掐开一两颗看一下，有些花生嫩一些，根据自己喜欢的口感选择，煮的时长也要根据花生的嫩老按排，一般都是大火煮开，加料，小火焖煮20几分钟。

3、没有卤水汁，用酱油就好，老抽可以微微加些冰糖，最后的时候微微加些鸡精，也可使用味极鲜酱油，那就什么都不用加。味道绝对不比卤水汁差。

3、花生与黄瓜忌同食，所以两道凉菜里不要同时出现它们哦。

冷冻花生如何炒

冰冻了的花生米要如何炒？

答，冰冻了的花米要如何炒呢？

一是先溶化掉冰冻，否则无法烘炒。

二是可以先化开冰冻，然后放太阳下暴晒，迅速去除花生中的水份后才可以入锅烘炒。

三是将带有冰冻的花生米直接放锅中用小火烘烤溶化并炕干冰冻及水分后加入少许大豆油炸炒花生米，效果是-样的

带皮花生怎么煮好吃

1、用料：花生米500克、大料1个、酱油200克、桂皮1块、甜面酱50克。

2、把花生米洗净，放清水中泡开。3、去掉花米的外皮。

4、锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出。

5、锅中加少许清水，倒入酱油、甜面酱放入大料、桂皮，烧开。6、倒入花生中，加盖腌24小时即可。

怎样煮鲜花生好吃

煮新鲜的花生好吃的方法：

首先要把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干净。这里小编建议准备两个盆子，一个盛水来洗花生，另一个盛捞出来的花生。这样把脏水倒掉就可以了。

洗干净花生后，再锅里加水准备煮。注意加水不要漫过花生，水过多会浪费盐的。接下来开始用大火煮花生，用电磁炉或煤气炉都可以。

花生煮一会儿后放入花椒，还可以根据个人口味放入八角等其它调味品。花椒放入一小把就可以，放太多了嘴唇会感到麻麻的，不舒服。

盖上盖子后，等花生煮开再调成小火慢慢煮。这样有利于把花生煮烂煮透。

煮一会儿，要把花生翻几遍，翻时要用扁铲从花生底部放上来，这样能保证所有花生能均匀受热，一块儿煮烂。

等花生煮开一会儿后再放盐，这样花生比较容易进盐滋味儿。可以让盐在锅里充分溶解，一般2斤花生需要放两汤勺盐。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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