兔子水煮怎么弄好吃 麻辣水煮兔的家常做法

大家好，今天给各位分享兔子水煮怎么弄好吃的一些知识，其中也会对水煮兔怎么做好吃，麻辣水煮兔的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 白水兔怎么煮才嫩又好吃
2. 水煮兔子肉怎么做好吃，水煮嫩兔怎么做
3. 水煮兔子肉的家常做法
4. 水煮兔怎么做好吃，麻辣水煮兔的家常做法

白水兔怎么煮才嫩又好吃

1.

以带骨仔兔50个、金针菇100g、真空鲜花椒100g、泡野山椒30g、红小米椒20g、高汤300g、葱花适量、蒸鱼豉油50g、美极鲜10g、白糖3g、盐2g、花椒油50g、香油10g、色拉油50g、鸡粉2g、料酒10g为例。

首先我们需要将兔肉剁成小块，洗净到没有血水，小米椒、泡椒切成大小适当的圈，金针菇洗净，切掉根部。

2.

然后兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌20分钟左右入味，锅里水烧开，放入金针菇煮熟，捞出控干水份，垫在碗底。

3.

随后炒锅加入高汤，大火烧开，放入兔丁，加入盐、鸡粉，煮至兔肉断生熟透，捞出，盖到金针菇上。

4.

最后剩余的高汤，用蒸鱼豉油、美极鲜、白糖调匀后，淋在兔丁上，炒锅里放入色拉油、花椒油、香油，大火烧至5成热，放入鲜花椒、泡椒、小米椒炒香后淋在兔丁上，撒入葱花就做好了。

水煮兔子肉怎么做好吃，水煮嫩兔怎么做

1、兔肉用凉水浸泡30分钟捞出，大葱切段，姜切片，蒜切片；

2、碗中放入兔肉，加入盐、生抽、料酒腌制30分钟；

3、包菜放入锅中，焯熟，捞入盆内；

4、锅中倒油，油热后放入兔肉炸至颜色发白，捞出，再次起锅倒油，油热，倒入郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱、姜、蒜炒香，再放入兔肉翻炒均匀，加适量清水，煮熟，盛入装好包菜的盘中；

5、锅中倒入油，油热后，下花椒，干辣椒炒香后，倒入大碗中即可。

水煮兔子肉的家常做法

先把兔子洗干净盐一下放上生抽耗油然后撒一点盐放些葱姜蒜过20分钟之后把盐好的兔子放在锅里加上凉水煮久一点直到兔子肉熟了再煮久些更好吃

水煮兔怎么做好吃，麻辣水煮兔的家常做法

第1步、鲜兔大腿，宰成大块；

第2步、放入碗中，加料酒、胡椒粉、盐、味精、红薯淀粉和少许水，抓均匀。

第3步、锅热少许油，小火放豆瓣酱、花椒、姜丝炒香；

第4步、加水大火烧五分钟，下淘洗好的金针菇。

关于兔子水煮怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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