川菜火爆虾的做法大全

【川菜火爆虾的做法大全】

1. 【原材料】
- 大虾 500 克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1 个
2. 【制作步骤】
- 大虾去头去壳,洗净备用。
- 姜和蒜切末备用。
- 青蒜切段备用。
- 干辣椒切段备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入大虾煸炒至变色。
- 加入适量的料酒,煮至大虾熟透。
- 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味。
- 加入干辣椒段、青蒜段翻炒均匀。
- 加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
3. 【适合人群】
- 适合所有人群,尤其适合喜欢吃虾的人群。
- 虾富含营养,富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。
- 虾还有一定的传染性疾病风险,因此,对于有海鲜过敏史或体质较弱的人来说,应慎重食用。
4. 【禁忌】
- 虾忌与某些水果同吃。
- 虾忌与巧克力、葱、蒜、辣椒、牛奶等食品一起吃。
- 虾忌与鱼肉一同烹调。
- 虾忌与寒凉食物一同食用。
川菜火爆虾的做法大全
【第 4 段】
5. 【总结】
- 川菜火爆虾是一道非常受欢迎的川菜。
- 这道菜的原材料简单易买,制作过程简单快捷。
- 这道菜口味鲜美,香辣可口,适合各种人群食用。
- 这道菜营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/C9Ww9Ceer9jM.html