香辣基围虾家常做法川菜

香辣基围虾是川菜中非常受欢迎的一道家常菜,制作起来也比较简单。下面是一份香辣基围虾的家常做法,供您参考。
【一】准备材料
基围虾、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、醋、食用油
【二】清洗基围虾
将基围虾用清水冲洗干净,去掉虾线,再用料酒腌制5分钟。
【三】炒制基围虾
热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,再加入辣椒和花椒炒香。
将腌制好的基围虾倒入锅中,翻炒均匀,倒入适量的生抽、醋、盐、糖调味。
【四】烹饪完成
最后,将基围虾盛出装盘,撒上葱花即可。
香辣基围虾家常做法川菜感谢您的阅读,希望以上内容能对您有所帮助。

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