嫩扁豆虾仁怎么做好吃又简单

嫩扁豆虾仁怎么做好吃又简单?本文详细菜谱及制作流程如下:
【标题】嫩扁豆虾仁怎么做好吃又简单?
【正文】
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1. 嫩扁豆虾仁的食材和调料
嫩扁豆虾仁是一道简单美味的中式菜肴,主要食材是嫩扁豆和虾仁,这两种食材都是非常优质的蛋白质来源。嫩扁豆虾仁的调料非常简单,只需要盐、糖、料酒和生抽即可。
【h2】2. 嫩扁豆虾仁的制作流程
(1)将扁豆洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。
(2)将虾仁洗净,去掉虾线,用料酒和生抽腌制20分钟左右。
(3)炒锅烧热,倒入适量油,放入扁豆煸炒至变色。
(4)放入虾仁,继续煸炒至虾仁熟透。
(5)加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀即可。
【h2】3. 嫩扁豆虾仁的适合人群
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、儿童和素食者。扁豆具有营养丰富、易消化的特点,能够增强身体的免疫力和抵抗力。虾仁则富含蛋白质、维生素和矿物质,能够促进身体的恢复和修复。
【h2】4. 嫩扁豆虾仁的禁忌
(1)扁豆扁豆扁豆有可能引起食物中毒,因此如果有扁豆扁豆过敏史,应该避免食用。
(2)虾仁虾仁中含有蛋白质,过量食用可能会导致消化不良、腹泻等问题。因此,如果有消化系统问题,应该减少食用虾仁的数量。
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1. 制作嫩扁豆虾仁的小贴士
(1)扁豆焯水时,可以加入一些盐,这样能够去除扁豆的腥味。
(2)炒虾仁时,可以适量加入一些油,这样能够保持虾仁的鲜嫩。
(3)调味时,可以适量加入一些糖,这样能够提升菜品的口感。

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