沁心园美食城

沁心园美食城推出全新菜谱——红烧肉，口感鲜美，香飘满口，令人回味无穷。以下是详细制作流程及适合人群、禁忌等信息。 适合人群： 红烧肉适合所有人食用，特别是老年人、儿童、素食者等。它富含蛋白质和碳水化合物，对身体有益。 禁忌：

1.心脏病、高血压、高脂肪患者不宜多吃。
2. 感冒、发热、腹泻、呕吐等疾病患者不宜多吃。
3. 红烧肉的油腻感较强，胃寒、消化不良、胃肠湿热等人群不宜多吃。 制作步骤：

1.将五花肉切成块状，用开水焯水去腥。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒，煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉，煸炒至表面变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶，大火烧开。 6. 转小火炖煮1小时左右，直到肉烂软，汤汁浓稠即可。 沁心园美食城红烧肉的做法简单易学，口感鲜美，香飘满口，令人回味无穷。快来尝试吧！

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