面点美食阿伟

面点美食阿伟详细菜谱 【第1篇】 材料： - 面粉 200克 - 水 120毫升 - 黄油 30克 - 糖 30克 - 鸡蛋 1个 - 酵母 2克 制作步骤：

1.将面粉、酵母和糖混合在一起，加入黄油和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 慢慢地加入水，揉成面团，面团光滑后放入冰箱冷藏15分钟。
3. 取出面团，揉成长条状，切成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，然后将薄片卷成长条。
5. 将卷好的面条卷成长条，再把长条卷成螺旋形。 6. 将螺旋形的面条卷放在烤盘上，用保鲜膜盖住面团，醒发15分钟。 7. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到面条熟透即可。 制作流程：

1.将面粉、酵母和糖混合在一起，加入黄油和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 慢慢地加入水，揉成面团，面团光滑后放入冰箱冷藏15分钟。
3. 取出面团，揉成长条状，切成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，然后将薄片卷成长条。
5. 将卷好的面条卷成长条，再把长条卷成螺旋形。 6. 将螺旋形的面条卷放在烤盘上，用保鲜膜盖住面团，醒发15分钟。 7. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到面条熟透即可。 适合人群： - 适合所有年龄段的人，尤其适合家庭聚餐。 - 尤其适合喜欢面食的人。 禁忌： - 面团在醒发时不能碰水，否则容易松弛。 - 面团在烤之前不能碰油，否则容易烤糊。 【第2篇】 材料： - 面粉 150克 - 水 50毫升 - 糖 20克 - 鸡蛋 1个 - 酵母 1克 制作步骤：

1.将面粉、酵母和糖混合在一起，加入鸡蛋和适量清水，搅拌均匀。
2. 揉成面团，面团光滑后放入冰箱冷藏15分钟。
3. 取出面团，揉成长条状，切成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，然后将薄片卷成长条。
5. 将卷好的面条卷放在烤盘上，用保鲜膜盖住面团，醒发15分钟。 6. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到面条熟透即可。 制作流程：

1.将面粉、酵母和糖混合在一起，加入鸡蛋和适量清水，搅拌均匀。
2. 揉成面团，面团光滑后放入冰箱冷藏15分钟。
3. 取出面团，揉成长条状，切成小块，擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，然后将薄片卷成长条。
5. 将卷好的面条卷成长条，再把长条卷成螺旋形。 6. 将螺旋形的面条卷放在烤盘上，用保鲜膜盖住面团，醒发15分钟。 7. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到面条熟透即可。 适合人群： - 适合所有年龄段的人，尤其适合家庭聚餐。 - 尤其适合喜欢面食的人。 禁忌： - 面团在醒发时不能碰水，否则容易松弛。 - 面团在烤之前不能碰油，否则容易烤糊。

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