烤肉剩下怎么弄好吃呢窍门，烤串剩下的肉怎么吃

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本文目录

1. 烤牛肉剩下能做什么
2. 烧烤剩的羊肉串怎么再弄好吃
3. 烤串剩下的肉怎么吃
4. 烧烤剩下的肉怎么做着吃

烤牛肉剩下能做什么

剩下的牛肉可以煮冒菜，煮串串香，水煮牛肉这些都可以，烤牛肉之前都是要腌制过调料的，剩下的只能用来做比较重口味的吃法，比如串串，麻辣烫，冒菜之类有辣味的，这种牛肉的味道几乎不流失，而且还特别嫩好吃，用来做水煮系列加上配菜也不错

烧烤剩的羊肉串怎么再弄好吃

你可以把它放在锅里炒成孜然羊肉也是不错的。或者你可以把它放到平底锅里煎一煎和烤羊肉串儿的味道也差不多。或者把它放到烤盘上烤一烤，把它当成烤肉味道也是相当美味的。这要看你喜欢吃什么了，如果喜欢吃这些的话，就按这些去做吧。

烤串剩下的肉怎么吃

可以加上其他配菜炒制食用，也可以做成炒饭，下面介绍做法：

准备材料：烧烤牛肉串200克、香菇3朵、元葱半个、胡萝卜1小段、隔夜饭2碗、孜然适量、料酒1勺、蚝油1勺、酱油2勺、糖1勺

制作步骤：

1、香菇去根洗净，水烧开后焯20秒。

2、捞出晾凉备用。

3、将香菇元葱胡萝卜都切成碎丁。

4、将牛肉串的揉剔下来。

5、和配菜一起放入锅内翻炒。

6、撒入孜然粒，翻炒均匀。

7、加入米饭，不断翻炒让米粒和菜融合并沾满汤汁，粒粒分离的效果。

8、炒好盛入盘中。

烧烤剩下的肉怎么做着吃

1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。

2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。

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