五花肉烧豆腐干做法大全

五花肉烧豆腐干的做法大全

1. 将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 豆腐干切成厚度约为0.5厘米的片,用烤箱烤至表面酥脆。
3. 锅中热油,将腌制好的五花肉放入锅中煎至两面金黄。
4. 将煎好的五花肉和烤好的豆腐干放入锅中,加入适量生抽、老抽、糖和盐,翻炒均匀。
5. 倒入适量清水,盖上锅盖,转小火焖煮30分钟至40分钟,直到五花肉和豆腐干变得烂熟。
6. 最后,加入适量的胡椒粉和葱花,翻炒均匀即可。
五花肉烧豆腐干是一道美味可口的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。如果想尝试这道美食,不妨可以按照上述做法,制作出自己的美味五花肉烧豆腐干。

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