蒸包子油纸怎么弄好吃 烘焙油纸可以蒸包子吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸包子油纸怎么弄好吃，烘焙油纸可以蒸包子吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 烘焙油纸可以蒸包子吗
2. 油纸的作用和使用方法
3. 蒸馒头没有油纸怎么办
4. 大油包子馅的家常做法

烘焙油纸可以蒸包子吗

可以呀，都是起防粘的作用，而且耐高温。如果经常做包子，直接买蒸包子的那种带洞的，蒸笼纸成本比较低，一个包子，一张纸也好看。

油纸的作用和使用方法

油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候垫在烤盘上，防止饼干粘连，少量溢出的油脂，粘在烤盘上也比较好清洗。

一张油纸基本能反复使用2、3次，如果油纸变色或者粘了很多残渣，就应该更换了。

如果你购买的蛋糕模，土司盒的防粘效果比较差，脱模不方便，可以将油纸裁成适当的大小，垫在模具内部，方便成品脱模。

另外，制作包子、馒头等中式点心时，也可以用油纸垫蒸笼，同样起防粘效果。

蒸馒头没有油纸怎么办

蒸馒头为什么要用油纸啊？不用油纸照样可以蒸啊。你认为油纸放到下面馒头放上面就不会粘，是吧？那你去馒头店看一下他们用油纸了嘛，想另外的办法。用另一种专门蒸馒头的布放在上面也不会粘，挺好的，不管是蒸馒头蒸包子都可以用，你可以试一下，我现在这里没有图，要不然的话给你发个图看看。看到了吗？这就是我蒸的馒头。虽然不怎么漂亮，但是吃起来味道很好的。

大油包子馅的家常做法

1.酵母先用160克温水融化，静置10分钟；

?2.大碗里放入低粉、玉米淀粉、砂糖、猪油

（调和油）、泡打粉；倒入化开的酵母水

?3.揉成面团，几分钟即可；放入大碗，盖上保鲜膜，进行室温发酵一个小时，差不多原来的2—3倍大；

?4.在面团发酵的时间里准备菜肉馅；猪肉糜里加入盐、水2大匙、酱油、姜泥、细砂糖、白胡椒粉、白麻油，拌匀；

?5.葱洗净后切成小葱花、圆白菜洗净切碎；都加入到腌制好的猪肉糜里，拌匀成为菜肉馅；

?6.发酵好的面团分割成30克/份，擀圆包入菜肉馅，包好

?7.油纸用刀子割成适合大小，把包好的包子放在油纸上；盖上保鲜膜，发酵半小时；

8.锅子里烧热水，把包子放入已经上了气的蒸锅里，中火大约20分钟即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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