手术过后乌鱼怎么弄好吃,乌鱼怎么烧好吃
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大个头的野生鱼乌鱼怎么做好吃
你好,我是川菜勇哥。希望能帮到大家,如果是也是乌鱼最好是煲。营养又美味是和老人小孩产妇做手术刚好的病人都非常好,首先乌鱼身体很多粘液杀鱼的时候一定要注意不要伤到手。乌鱼杀好清洗干净,切成薄片龙骨和鱼头砍成块。准备西红柿三个,在锅里用开水煮一下。撕去西红柿的皮,切成小颗粒。锅里烧油下入植物油和猪油,烧热下入龙骨和鱼头煎一下。煎到两面微黄下入西红柿,一起炒出颜色。加高汤煮沸,鱼片用盐顺时针腌制2分钟加入生粉。把鱼片煮在汤里美味集成,撒上葱花和白芝麻点赞
乌鱼怎么烧好吃
因人而异,乌鱼肉质紧实细腻且刺少,适合老人小孩食用。不过我个人更喜欢水煮乌鱼
(荆州叫财鱼),比较有名的荆州观音垱水煮财鱼。
乌鱼卷怎么切
黑鱼骨刺少,肉多,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。非常适合老人与孩子食用。
工具/原料
黑鱼
(1条)
香菇
(2个)
毛笋
(1/2根)
鸡胸肉
(
(熟)20克)
红椒
(
(甜)1/2个)
香葱
(
(叶)适量)
金华火腿
(20克)
盐适量
料酒15克
白胡椒粉3克
香油适量
姜粉3克
蛋清1个
干淀粉适量
步骤/方法
1/7
准备材料。毛笋洗净切丝,火腿切丝,鸡胸肉煮熟,撕成丝,红甜椒洗净切丝,香菇去蒂洗净切丝。锅里烧开水,滴入少许的油、盐,将小葱叶焯水过凉水备用。2/7
黑鱼洗净,沿着鱼刺片成两片。
(可以请鱼摊主帮忙将鱼肉片成两片)。贴着鱼皮,刀斜着片成薄片。放入碗里放入盐、姜粉、料酒腌制片刻。
3/7
腌制好了以后,将鱼片轻轻拍上少许的干淀粉。
4/7
鱼片平铺在菜板上,放入火腿丝、红甜椒丝、竹笋丝、香菇丝、鸡丝。包裹成卷。在边缘抹上少许的蛋清封口。用小葱叶系紧,放入盘里。
5/7
盘子包上保鲜膜放入美的蒸汽炉的蒸架上。接通电源,水盒里装满纯净水。
6/7
鱼肉和蔬菜很容易熟,选择18分钟。
7/7时间到后,打开炉门,小心蒸汽高温烫伤,保持炉门打开的状态5分钟以上。简单快捷、老少皆宜的美味就做好了,可以好好享用了。
结肠癌术后能吃什么鱼
结肠癌手术之后可以考虑食用鲈鱼/黑鱼、青鱼、河鲫鱼,淡水鱼都是可以的。鱼的营养非常丰富,含有各种身体所需要的微量元素,是温中补气,益气养血,柔筋利骨养生食品。主要注意避免辛辣刺激,最好还是清蒸或者煮鱼汤,这样的做法对身体好营养也会更加充分。
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