撕杏鲍菇头怎么弄好吃窍门?手撕杏鲍菇的家常做法
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本文目录
手撕杏鲍菇的家常做法
步骤/方式1
杏鲍菇洗净对半切开,上锅蒸熟。
步骤/方式2
葱蒜切沫待用。
步骤/方式3
杏鲍菇蒸熟后晾凉,撕成小条。
步骤/方式4
放入碗中加入蒜末,葱花,辣椒面,淋上热油,再加盐,酱油,蚝油,糖,醋,香油。
步骤/方式5
再加些香菜拌匀装盘。
清炒杏鲍菇入味又好吃
用料:豌豆、杏鲍菇、红菜椒、蚝油、盐、鸡精、油。
做法:
第一步:将新鲜的豌豆清洗干净沥干水分,杏鲍菇清洗干净切成丁,红菜椒去籽去蒂清洗干净切丁。
第二步:锅内倒入油烧热,放入豌豆翻炒均匀至变色,放入红菜椒丁、杏鲍菇丁炒匀。
第三步:加入蚝油、盐、清水拌匀,小火焖煮2~3分钟。
第四步:焖煮好以后,加入鸡精调味后就可以出锅了。
杏鲍菇怎么做好吃,手撕杏鲍菇的家常做法
食材:杏鲍菇270g、小葱15g、花椒粉适量、小红椒适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、生抽适量、醋适量。
做法:
1、杏鲍菇放水锅,中火煮熟,冷水浸一下,控水。
2、把杏鲍菇手撕开.切葱花和小红椒
3、把花椒粉、盐、胡椒粉、香油、生抽、醋、葱花和小红椒等调味品放在杏鲍菇上,浇上热油,炝出香味,调匀即可。
如何处理杏鲍菇
大家好!杏鲍菇又名鸡腿菇。
很多人喜欢把杏鲍菇叫做杏鲍菇因为它长的就像一个鸡腿??
杏鲍菇处理的方式:
1、买回来的杏鲍菇用清水加点食用盐清洗干净,不需要除外皮
2、洗杏鲍菇前,要把底部带泥沙的硬蒂去除
(硬蒂不好消化哦)
3、将杏鲍菇放入淘米水里面浸泡十分钟,你会发现清洗的很干净
4、用温水浸泡,用温水浸泡的杏鲍菇吃水快,方便炒熟
以上种种的处理杏鲍菇方法希望能帮助~
杏鲍菇的做法也超级多:清蒸,煎,炸,煮,干煸怎么好吃怎么来!
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