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2023-12-11 23:53:52

1.主食材:鸡胸肉
2. 配料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡蛋 二、制作流程
1.鸡胸肉洗净,切成小块,放入碗中,加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖,腌制20分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒,炒至鸡肉变色。
4. 取出鸡肉块,倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
5. 加入适量水,盖上锅盖,转小火焖煮15分钟。 6. 打开锅盖,加入少量盐和胡椒粉调味即可。
三、适合人群 这道菜适合所有人群,尤其是想要保持健康的饮食习惯的人群。鸡肉富含蛋白质,有助于增强体力和免疫力。鸡蛋则富含维生素D和钙质,有助于骨骼健康。这道菜既美味又健康,值得一试。
四、禁忌
1.感冒、发热、腹泻等情况不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应慎重食用。
3. 鸡肉腌制时加入了调味料,如果过度食用会增加摄入盐分和热量。 五、总结 这道菜是一道简单而美味的鸡胸肉菜谱。腌制鸡肉、炒鸡蛋、加水焖煮,三个步骤即可制作出一道健康美味的菜肴。适合所有人群,尤其是想要保持健康的饮食习惯的人群。但孕妇和哺乳期妇女应慎重食用。
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