生猪皮怎么弄好吃又简单视频 油发肉皮怎么做好吃

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本文目录

1. 王刚教做猪皮
2. 油发肉皮怎么做好吃
3. 猪皮怎样做特好吃
4. 妹妹从四川绵阳带来了腊肉，怎样做好吃

王刚教做猪皮

步骤1

准备一块猪皮

步骤2

准备黄豆芽

步骤3

猪皮煮熟

步骤4

煮熟的猪皮切成均匀的条状

步骤5

炒锅放油加热

步骤6

放入猪皮丝翻炒

步骤7

将洗净的黄豆芽放入继续翻炒

步骤8

加干辣椒

步骤9

加少许酱油

步骤10

加少许盐继续翻炒即可出锅

油发肉皮怎么做好吃

准备炸猪皮，辣椒，姜，蒜

2

辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好

3

炸猪皮用热水泡发后改刀，再入开水锅里焯烫一遍，过凉后控干水份

4

起油锅，放入辣椒、泡椒、姜蒜爆香

5

放入炸猪皮爆炒

6

撒入盐炒匀

7

倒入蚝油炒匀

8

淋入料酒炒匀

9

淋入生抽炒匀，即可

猪皮怎样做特好吃

谢谢悟空邀请。猪皮营养丰富，胶原蛋白质是猪肉的的2.5倍，碳水化合物是猪肉的4倍，而脂肪含量仅为猪肉的1/2。经常食用猪皮能延缓机体细胞衰老，美容养颜。猪皮尤为适宜阴虚内热、咽喉疼痛、低热等的患者食用。还适宜心烦、憋闷者食用，对于妇女血枯、月经不调者，也有很好的调节作用，也适宜血友病人出血者食用。用猪皮烹制成的皮花肉、猪皮冻等肉品，不但韧性好，而且色、香、味、形兼备，口感更佳。皮花肉制作工艺复杂，一般需要一定的条件和设备，方可完成。而烹制猪皮冻则简单的多。下面是猪皮冻的烹制分步：

(1)，清洗好的猪皮入锅，沸水中煮5分钟捞出，用快刀刮除皮上的肥膘部分，去除表面油脂；

(2)，将猪皮放入温水锅，加入五块姜片、五六个八角、三根香葱、三匙黄酒；

(3)闷锅30分钟，用温开水清洗一遍，猪皮切成条状；

(4)，将肉皮丝放入锅中，放一升左右凉水，大火煮沸，然后改小火，两小时后，让汤汁变浓，放入自己喜欢的调料调味；

(5)，将汤汁倒入备好的容器，放入冷藏室冷藏二小时；

(6)，取出切成片状，撒上作料，美味的猪皮冻即告完成。

妹妹从四川绵阳带来了腊肉，怎样做好吃

谢邀请，有个妹妹真好，有好吃想着你，熏的腊肉味道很大，最好把它包好再冷藏，我不喜欢吃也不会做，喜欢吃四川麻辣香肠那个味道才叫地道，哈哈哈想到吃流口水??

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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