鱼香煎蛋的做法大全

【鱼香煎蛋的做法大全】

1. 准备好所需的食材,包括鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、酱油、料酒、醋、糖、盐等。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋煎炒至成型。
4. 加入葱花、姜末、蒜末继续煎炒。
5. 加入适量的酱油、料酒、醋、糖、盐等调味料,翻炒均匀。
6. 再加入少量水,盖上锅盖煮一会儿,直到汤汁浓稠。
7. 最后再翻炒几下即可起锅。
8. 做好的鱼香煎蛋装盘,可以根据个人口味加入一些香菜、芝麻等点缀。
以上就是鱼香煎蛋的做法大全,简单易做,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。

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