肉菜卷怎么弄好吃又嫩的，自己家做羊肉卷怎样更嫩

大家好，如果您还对肉菜卷怎么弄好吃又嫩的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享肉菜卷怎么弄好吃又嫩的的知识，包括自己家做羊肉卷怎样更嫩的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 怎么做蛋卷皮卷菜馅不破
2. 如何做好吃的猪肉肉卷
   
   （具体方法）
3. 炸菜卷家常做法
4. 自己家做羊肉卷怎样更嫩

怎么做蛋卷皮卷菜馅不破

摊成蛋皮,中小火两分钟左右不能太嫩了容易破皮。

一般避免蛋皮易破的方法,多半是加些太白粉水

(水淀粉)在蛋液裡.

加少量太白粉，多了会硬的。跟放油多少没关系。只要锅子ok很少油也可以做鸡蛋卷。

如何做好吃的猪肉肉卷

（具体方法）

食材用料:片五花肉180克，圣女果、黑胡椒适量，生粉适量，盐适量，食用油适量，生抽2大勺，味淋2大勺，白糖1小勺。

方法/步骤分步

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把五花肉片摊开，在一面撒上适量黑胡椒和盐

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再撒一层薄薄的生粉

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把圣女果放在肉片上

（撒了生粉的一层朝上）卷制

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卷好后再撒上一层薄生粉，把卷翻一下再撒一层，也就是整个卷差不多都撒上生粉了，这样口感会比较嫩

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下肉卷，中小火煎

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翻面再煎，中间最好盖锅盖焖半分钟，一共煎的时间大约为3-4分钟，煎好了先盛在盘子里

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再来调一个酱汁。刚才煎五花肉卷的油太多的话倒出来一些，锅里再放2大勺生抽、2大勺味淋、1小勺白糖，中火煮开

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把肉卷回锅，晃一晃锅，使肉卷沾上酱汁，汤汁收浓就做好

炸菜卷家常做法

1.炸菜卷的家常做法是非常简单易学的。2.炸菜卷的主要原料是春卷皮和蔬菜，可以根据个人口味加入肉类或海鲜等配料。将蔬菜切成丝状，放入春卷皮中卷起来，用油炸至金黄色即可。3.炸菜卷可以搭配各种酱料食用，如甜辣酱、芥末酱等，口感鲜美，营养丰富。可以作为下午茶或晚餐的小食品，也可以作为聚会或派对的美食佳肴。

自己家做羊肉卷怎样更嫩

把羊肉急冻后，用薄片切刀切薄一点，它会自己卷起来，在装盘即可

关于肉菜卷怎么弄好吃又嫩的和自己家做羊肉卷怎样更嫩的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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