名厨世家美食店

名厨世家美食店

名厨世家美食店是一家以传承家族美食文化为主题的餐厅。这里的菜品都是由经验丰富的厨师精心制作而成，口感鲜美，营养丰富。以下是一份简单的菜单，供您参考。 ## 菜单 ###

1.红烧肉 - 材料：五花肉 500 克，葱姜蒜适量，料酒 2 汤匙，生抽 2 汤匙，老抽 1 汤匙，冰糖 30 克，清水适量。 - 制作流程： - 将五花肉切成 3 厘米见方的小块。 - 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 - 加入肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色。 - 加入料酒，煮至酒味散去。 - 加入生抽和老抽，翻炒均匀。 - 加入冰糖，翻炒均匀。 - 加入适量的清水，淹没肉块。 - 大火烧开后转小火炖煮 40 分钟，直到肉熟烂。 - 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是红烧肉口感鲜美，营养丰富，适合作为早餐、午餐和晚餐的菜品。 ###
2. 柠檬胡椒鸡胸肉 - 材料：鸡胸肉 200 克，柠檬 1 个，黑胡椒适量，盐 适量，橄榄油 适量。 - 制作流程： - 将鸡胸肉洗净，切成小块。 - 切好的鸡肉块用盐和黑胡椒腌制 15 分钟。 - 把腌制好的鸡肉块放入橄榄油中煸炒至变色。 - 加入切好的柠檬块，翻炒均匀。 - 加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。 - 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢鸡肉和柠檬口味的人士。 ###
3. 香煎三文鱼 - 材料：三文鱼 200 克，洋葱 1 个，大蒜 2 瓣，橄榄油 适量，盐适量，黑胡椒适量。 - 制作流程： - 将三文鱼切成适当大小的块。 - 洋葱和大蒜切成末。 - 热锅凉油，放入洋葱和大蒜爆香。 - 加入三文鱼块煸炒，煸炒至肉块表面变色。 - 加入适量的盐和黑胡椒，调味即可。 - 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢三文鱼和洋葱口味的人士。 ###
4. 凉拌黄瓜 - 材料：黄瓜 1 根，蒜末 适量，辣椒油 适量，醋 适量，酱油 适量，盐 适量。 - 制作流程： - 将黄瓜切成薄片。 - 加入适量的蒜末和辣椒油，拌匀。 - 加入适量的醋和酱油，拌匀。 - 加入适量的盐，拌匀。 - 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢凉拌黄瓜清爽口感的人士。 以上就是名厨世家美食店的简单菜单，希望您喜欢。

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