烧桂鱼的做法大全

烧桂鱼的做法大全
烧桂鱼是一道美味的中式菜肴,深受中国人民的喜爱。以下是烧桂鱼的做法大全,供您参考。

1. 准备好桂鱼、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、胡椒粉、鸡精等调料。
2. 桂鱼去鳞、去骨、去头尾,切成块状,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的桂鱼块煎至两面金黄。
4. 加入适量的水,放入调料包,烧开后转小火煮30分钟。
5. 30分钟后,加入适量的醋、糖调味,再焖煮10分钟,直到桂鱼熟透入味。
6. 最后撒上葱花,即可出锅。
以上是烧桂鱼的做法大全,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能学会做一道美味的烧桂鱼!

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