猪肝炒面湘菜做法大全图片

【猪肝炒面】湘菜做法大全

1. 配方
(1)猪肝:200克
(2)面条:200克
(3)青椒:1个
(4)红椒:1个
(5)姜:适量
(6)蒜:适量
(7)料酒:适量
(8)生抽:适量
(9)盐:适量
(10)糖:适量
(11)鸡精:适量
(12)油:适量
2. 做法流程
(1)猪肝洗净,切成小块,放入料酒、盐、姜片腌制10分钟。
(2)青椒、红椒去籽切成小块,姜、蒜切末备用。
(3)锅中热油,放入腌制好的猪肝煸炒至变色。
(4)加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味。
(5)加入切好的青椒、红椒翻炒几下。
(6)最后加入面条翻炒均匀,出锅即可。
3. 适用人群
(1)适宜的人群:无年龄限制,尤其适合心血管疾病、肝病患者食用。
(2)注意事项:猪肝炒面属于高风险食品,建议孕妇、儿童、老年人、免疫系统较弱的人群等谨慎食用。
h2标签
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Iqneb9bNhqK1.html