北京饺子怎么弄好吃又简单 老北京素馅饺子做法

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本文目录

1. 老北京饺子蘸料
2. 北京排名第一饺子
3. 北京立秋吃饺子什么馅好吃
4. 老北京素馅饺子做法

老北京饺子蘸料

老北京蘸饺子料一般都是配上醋和酱油，如果喜欢吃辣的，再配上一些辣椒油，就非常美味了。吃饺子的时候，别忘记再来一瓣儿蒜，太香了。

还有人习惯蘸上红油料，用辣椒面儿，蒜末，酱油，芝麻泼上热油之后蘸饺子，也挺好吃，这都要看个人的喜好。

北京排名第一饺子

我知道在北京排名第一的饺子馆，在昌平区沙河镇旁边有一家饺子馆，做的饺子特别的好吃，有羊肉馅的，有猪肉馅的，还有牛肉馅的，饺子皮也丰富多彩，有绿皮的，有红皮的，还有白皮的，特别的好吃

北京立秋吃饺子什么馅好吃

立秋吃饺子什么馅好吃这看个人的口味来定，有人爱吃素的，有人爱吃荤的，就饺子馅这就太多了，大部分是猪肉大葱馅，牛肉大葱馅，羊肉大葱馅，韭菜大肉馅，韭菜炒鸡蛋馅，三鲜馅，白菜猪肉馅，豆角大肉馅，白萝卜大肉馅，萝卜豆腐馅，茴香大肉馅，韭黄炒蛋馅，要说最好的的还是三鲜饺子。

老北京素馅饺子做法

食材：鸡蛋，胡萝卜，包菜，豆角

(可不用），大葱，饺子皮

做法：

1豆角切碎，胡萝卜擦丝后切碎，包菜切丝放少许盐腌制出水，然后挤干水分剁碎。大葱切碎。

2鸡蛋打散倒入锅中快速搅拌成小块盛出，留少许底油，放入豆角和胡萝卜炒熟盛出。

3把所有食材放入盆中，放入蚝油1勺，十三香粉1勺，鸡精少许，香油1勺，盐少许，虾皮2勺，搅拌均匀。

4准备适量饺子皮，包入馅料，捏紧边缘部位，下入开水锅中大火煮熟后捞出。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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