小螃蟹汤怎么做好吃

小螃蟹汤是一道美味又健康的汤品,制作起来也比较简单。下面是制作步骤:
材料:
- 小螃蟹 2 只
- 洋葱 1 个
- 姜片 3 片
- 大葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将小螃蟹清洗干净,去掉外壳和钳子,切成小块备用。
2. 洋葱去皮,切成块状备用。
3. 大葱切段备用。
4. 将锅中的水加热,加入姜片和葱段,放入小螃蟹块,煸炒至水温升高。
5. 加入料酒,煮至小螃蟹变色。
6. 加入生抽,盐,继续煮5分钟,直到小螃蟹变软烂。
7. 最后加入洋葱块,继续煮1-2分钟,即可关火。
小螃蟹汤味道鲜美,汤汁清澈,营养丰富,适合搭配米饭食用。希望您能喜欢这道美食。
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