发芽的土豆怎么弄好吃的(发芽土豆的正确吃法)

大家好，今天来为大家解答发芽的土豆怎么弄好吃的这个问题的一些问题点，包括发芽土豆的正确吃法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 发芽土豆的正确吃法
2. 发芽的土豆怎么处理才可以吃
3. 发芽土豆吃法
4. 发芽土豆正确吃法

发芽土豆的正确吃法

步骤/方式1

发芽的土豆其实是有一定毒性的，但是并不代表整个土豆都是有毒性，可以将发芽的部分清理掉，这样是可以使用的。

步骤/方式2

首先将土豆的芽剔掉，清理的时候尽量将土豆的芽剔除干净。

步骤/方式3

芽剔掉的时候，然后再将土豆削皮，削皮的时候尽量的将皮处理干净。

步骤/方式4

准备一个大碗，在碗中打上一个鸡蛋，然后加上50克面粉，接着再倒入适量的清水，然后将它搅成糊状，面糊要稍微稀一点，不要太粘稠了，接下来咱们再将土豆放进去，裹上一层面糊，面部要裹得均匀一点，裹好之后先放到一旁。

步骤/方式5

先将炒锅烧热，锅热之后倒入适量的食用油，多倒上一点，等到油温达到6成热的时候，咱们将土豆放进去炸一下，用勺子不停地翻动，使它受热均匀，炸制表面金黄之后控油捞出来，锅中油温继续升高，倒入土豆复炸一分钟以后控油捞出，撒上孜然粉，辣椒面即可食用。

发芽的土豆怎么处理才可以吃

土豆发芽不能吃，但是去掉芽还是可以吃的。土豆发芽、发青、霉变等说明土豆内已经含有大量的龙葵素，食用容易导致食物中毒。

并且发芽的土豆内部营养成分已经发生变化，营养价值也降低了，建议丢弃。特别是孕妇和幼儿，体质较为特殊，千万不要食用。

如果土豆才刚刚开始发芽，只是表皮有青色，觉得丢弃可惜可以经过一些处理后食用。

土豆发芽不是很多，或者发青的部位不是很大，可以在去皮时深挖掉发芽、发青的部分。食用其他部分，减少食用部分龙葵素的含量。

发芽土豆吃法

发芽的土豆其实是有一定毒性的，但是并不代表整个土豆都是有毒性，可以将发芽的部分清理掉，这样是可以使用的。

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首先将土豆的芽剔掉，清理的时候尽量将土豆的芽剔除干净。

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芽剔掉的时候，然后再将土豆削皮，削皮的时候尽量的将皮处理干净。

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削皮以后土豆，你会发现土豆与芽连接的地方是有印记，这个印记叫做芽眼，芽眼下面有腋芽，用小刀或者替他的工具将腋芽清除，记住一定要清除干净。

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做完上面的步骤后，再将土豆清洗干净，这个时候的土豆可以食用了，将土豆切块或者其他，做出你想要做出的菜肴。

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有时候土豆发芽比较茂密的时候，建议不要食用这种土豆，这种土豆的危害性是比较大的。

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平时可以将土豆放在比较阴冷且比较干燥的地方，这样可以有效的防止土豆发芽，放在自己的冰箱里也是可以的，只是冰箱的空间比价的有限

发芽土豆正确吃法

1.

把500克土豆发芽的部分去掉

2.

洗净去皮切块

3.

凉水下锅，煮开后泡一会

4.

起锅烧50克油，放入蒜末炒香

5.

土豆洗净放入锅中，翻炒2分钟

6.

加5克食盐，15克辣椒粉，10克生抽，翻炒均匀

7.

洒上20克葱花盛出

好了，关于发芽的土豆怎么弄好吃的和发芽土豆的正确吃法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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