牛肉馅酥饼做法视频

牛肉馅酥饼的做法视频

牛肉馅酥饼是一道美味的中式糕点。它的外表酥脆,内里柔软,味道香甜可口。

材料:

- 牛肉馅:200克
- 面粉:300克
- 油:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 水:适量

做法:

1. 将牛肉馅放入碗中,加入适量的盐、糖和油,搅拌均匀。
2. 面粉中加入水,慢慢搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团分成大小相同的小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉,将牛肉馅放在薄片中央,用手将薄片捏合成形状。
5. 将捏合成形状的酥饼放入烤盘中,在预热好的烤箱中烤15-20分钟即可。

注意事项:

- 牛肉馅要搅拌均匀,以免出现结块现象。
- 面团要揉光滑,以便擀成薄片。
- 烤酥饼时,要在预热好的烤箱中烤,以免出现烤焦现象。

另一种做法:

牛肉馅酥饼的做法如下:

1. 将牛肉馅放入碗中,加入适量的盐、糖和油,搅拌均匀。
2. 面粉中加入水,慢慢搅拌均匀,揉成面团。
3. 将面团分成大小相同的小块,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉,将牛肉馅放在薄片中央,用手将薄片捏合成形状。
5. 将捏合成形状的酥饼放入烤盘中,在预热好的烤箱中烤20-25分钟即可。

心得:

- 在牛肉馅中加入适量的油和糖,可以使酥饼的味道更加香甜可口。
- 将面团揉成光滑,以便擀成薄片。
- 烤酥饼时,要在预热好的烤箱中烤,以免出现烤焦现象。

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