葱丝鸡蛋怎么弄好吃，葱毛鱼鸡蛋汤的做法

各位老铁们好，相信很多人对葱丝鸡蛋怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于葱丝鸡蛋怎么弄好吃以及葱毛鱼鸡蛋汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 葱毛鱼鸡蛋汤的做法
2. 洋葱鸡蛋饺子做法
3. 葱花鸡蛋丸子教程
4. “葱花炒鸡蛋”是先炒葱后放鸡蛋，还是先炒鸡蛋后放葱

葱毛鱼鸡蛋汤的做法

先鱼炸一下捞起来，锅里放适量的水烧开，鸡蛋打均匀放下去。煮开了然后放炸好的鱼，最后放调料撒葱花

洋葱鸡蛋饺子做法

很高兴有机会回答这个问题，洋葱鸡蛋饺子做法非常简单，具体操作步骤如下:

1.面粉300克，和成稍硬些的面团，盖上保鲜膜，饧面20分钟，每隔10分钟揉一次面，这样做出的饺子皮更加劲道好吃。

2.大个洋葱一个，剥去外皮清洗一下，切成小丁备用。

3.碗中打入3个柴鸡蛋，加入几滴冷水打散，炒锅加热倒入花生油，油7-8成热时倒入鸡蛋液，同时用筷子搅动鸡蛋液，将鸡蛋炒成鸡蛋碎，出锅装入碗中备用。

4.黑木耳一小把

(10朵左右)提前泡发，择洗干净，控干水分，切成末备用。

5.将洋葱丁、鸡蛋碎、木耳末倒入盆中，加入熟油2茶匙，芝麻油1茶匙，蚝油一茶匙，生抽半茶匙，盐、鸡精适量，将馅料搅拌均匀。

6.面板撒上面扑，将饧好的面团放到面板上再揉一遍，然后做成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，就开始包饺子了。饺子包好赶快煮饺子，大快朵颐吧！

7.这样做的饺子，咬一口香味十足，馅料颜色黑、黄、白三色搭配也很养眼，可谓色、香、味俱全了，朋友们您也快点儿动手试试吧。

葱花鸡蛋丸子教程

主料未知

猪肉馅1000克

小葱20克

辅料

红薯粉2汤匙

黄酒40毫升精盐8克鸡蛋1个

步骤1

把猪肉末放入大一些的盆里，红薯粉加入清水拌匀静置至沉淀，小葱洗净后切成葱花状

步骤2

先把鸡蛋磕入猪肉末里面，再加入盐，黄酒，按照顺时针的方向搅拌至有粘性后再往里面分次添加清水，每一次加入后要搅拌至水和猪肉完全融合后再添加，之后把沉淀的红薯粉捞起，我就加了这么多大概有2汤匙

步骤3

这个时候要把葱花倒入再一次搅拌至有粘性后就用手捞起猪肉末往盆里摔打，一直至肉末牢牢的沾在盆底也就是成功了一半

步骤4

锅里加入清水，水要多一点，大火烧开后开始转小火，取一部分肉末手掌翻滚几下用虎口挤出肉丸子

步骤5

用勺子把丸子送入锅里，锅中一直保持小火状态，至全部做好

步骤6

等全部做好了就用中小火，至猪肉末全部变色后就要立即熄火。不要煮开，这样肉丸子能留着鲜味

步骤7

捞起的丸子，我用刀切开看了，也熟了，很细腻的，绿油油的葱花还是鲜嫩可见，吃不完的可以直接放入冷冻室密封保存

葱花肉丸成品图

“葱花炒鸡蛋”是先炒葱后放鸡蛋，还是先炒鸡蛋后放葱

葱花鸡蛋是一道家常菜，非常简单易做，非常受欢迎。

1.先将葱花切碎

2.放入蛋液中，放入盐即可，其他调味品不建议放

3.加入一点点水，炒出来的鸡蛋会比较嫩。

4.炒的过程中不要大搅动鸡蛋，用翻的方式，一整块地翻。

这样炒出来的鸡蛋又嫩、又漂亮、好吃还容易夹。

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关于葱丝鸡蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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