湘菜的做法文案幼儿园教案

湘菜的做法文案幼儿园教案
【标题】湘菜的做法文案幼儿园教案
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【正文】
湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、口味独特而闻名。下面是一份湘菜的做法文案幼儿园教案,供您参考。
配方:
- 辣椒 200 克
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
做法流程:

1. 将辣椒洗净,切成小块备用。
2. 将葱姜蒜洗净切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入切好的辣椒块,煸炒至辣椒变软。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、醋、糖调味。
6. 继续翻炒,直到汁水收干,辣味浓郁即可。
适用人群:
这道菜适合幼儿园的小孩子和初学者。因为它口味独特,辣度适中,容易掌握。
注意事项:

1. 在炒辣椒时,一定要有耐心,不要炒糊了。
2. 调味时要适量,以免过咸或过甜。
3. 翻炒时要不断搅拌,以免出现粘锅或糊锅的情况。
4. 炒好的湘菜要保存在通风干燥的地方,避免潮湿。

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