川菜红烧鹅的做法大全家常

【川菜红烧鹅的做法大全家常】
制作流程:

1. 鹅去内脏,洗净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入鹅肉煸炒,煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒,煸炒均匀。
5. 加入适量的清水,加入适量的生抽、老抽、冰糖,继续煸炒。
6. 加入适量的盐、胡椒粉,煸炒均匀。
7. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到鹅肉熟透。
适合人群:

1. 鹅肉富含蛋白质,具有补充身体所需蛋白质的作用。
2. 鹅肉属于低脂肪、低热量的食物,适合控制饮食的人群。
3. 鹅肉具有滋阴补肾的功效,适合脾胃虚弱、乏力疲劳的人群。
禁忌:

1. 鹅肉属于禽类,有禽肉中的“热气”,易使人上火。
2. 鹅肉属于内脏类,易藏污纳垢,不适合孕妇、小孩和老人食用。
3. 鹅肉中的脂肪和胆固醇含量较高,不适合高胆固醇的人群食用。
【h2】
1. 准备食材。
2. 鹅去内脏,洗净备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鹅肉煸炒,煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒,煸炒均匀。
6. 加入适量的清水,加入适量的生抽、老抽、冰糖,继续煸炒。
7. 加入适量的盐、胡椒粉,煸炒均匀。
8. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到鹅肉熟透。
9. 制作红烧鹅肉汁。
10. 加入适量的清水,加入适量的冰糖,小火煮至糖溶化。
1
1. 加入适量的生抽,搅拌均匀。
12. 加入适量的料酒,搅拌均匀。
13. 加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀。
14. 大火烧开后转小火炖煮10分钟,直到汁变稠。
15. 将汁烧干,即可出锅。
【h2】
1. 将鹅肉盛出,装盘。
2. 淋上烧汁。
3. 撒上葱花。
川菜红烧鹅的做法大全家常
【h2】
1. 准备食材。
2. 鹅去内脏,洗净备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鹅肉煸炒,煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒,煸炒均匀。
6. 加入适量的清水,加入适量的生抽、老抽、冰糖,继续煸炒。
7. 加入适量的盐、胡椒粉,煸炒均匀。
8. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到鹅肉熟透。
9. 制作红烧鹅肉汁。
10. 加入适量的清水,加入适量的冰糖,小火煮至糖溶化。
1
1. 加入适量的生抽,搅拌均匀。
12. 加入适量的料酒,搅拌均匀。
13. 加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀。
14. 大火烧开后转小火炖煮10分钟,直到汁变稠。
15. 将汁烧干,即可出锅。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/LsMR0rqUUNLi.html