1斤多的鲫鱼怎么弄好吃？20斤的拔鱼怎样做好吃

大家好，今天给各位分享1斤多的鲫鱼怎么弄好吃的一些知识，其中也会对20斤的拔鱼怎样做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 十斤左右的大白鱼怎么做好吃
2. 平均四五两重的小鲫鱼，在家里怎么做好吃
3. 一条四斤多重的鱼怎么做好吃
4. 20斤的拔鱼怎样做好吃

十斤左右的大白鱼怎么做好吃

可以做多做几道菜，十斤的肯定是家人或者朋友

一起分享它了！1生拌鱼，把鱼肚子上面的肉，取下一斤左右，切薄片用三十度醋精抓一下，然后放肉圆葱丝，香菜段，太椒丝，杭椒丝，盐，味素，鸡粉，蒜多放，辣酱，糖

2辣根鱼，也就是生吃，同样取六两左右鱼肚附近的厚一点的肉，切薄一点片，最好放在冰上面，这个菜简单，把辣根用海鲜酱油和开，就可以了

3辣焖鱼头，这个很多人喜欢，鱼头中间分开，干红辣椒，葱段，姜片爆锅，下鱼头，添啤酒炖，不要加水，盐，酱油，起锅加味素，蒜末，香菜末，葱末

4剔完肉的鱼骨，用宽粉，豆腐炖，这个放水就可以了，如果有把蒿放点最好了，调料和第三个一样。

5炸鱼尾，用姜汁，盐，味素，腌制十分钟，用油炸。

四菜一汤，和家人，和朋友一起分享都很倍面

平均四五两重的小鲫鱼，在家里怎么做好吃

个人认为，半斤左右的鲫鱼想做的最好吃，就数做红烧或者红焖鱼了，想要最有营养的，那就是炖鲫鱼汤了。做红烧鱼先炸一下，炖鲫鱼汤可先炸一下，也可以直接炖，但锅里要加冷水炖，炖出来的汤更好。

一条四斤多重的鱼怎么做好吃

如果是4斤重的草鱼可以做啤酒鱼，味道鲜美，制作方法又很简单。

首先鱼头处滑一刀，挑出鱼腥线，然后将鱼切成大块。放入适量的料酒、耗油、极品鲜酱油腌制，用手抓均匀，静止一个小时。

一个小时之后，就可以煎鱼了，用生姜抹点油擦擦锅底，把腌制好的鱼肉油锅里煎一下，煎到两面金黄色即可。然后可以切点自己喜欢的菜，豆腐、芹菜、木耳都可以。

鱼煎几分钟后，这个时候不用加水，加啤酒进去味道更好，盖上锅盖煮15分钟，15分钟后就能闻到鱼的清香味道了，这个时候加点豆腐进去，再煮5分钟，就可以出锅了。

又好做又美味，可以试一下哦。

20斤的拔鱼怎样做好吃

你好，很高兴回答你的问题，我是一名九零后全职妈妈，也是一名美食领域创作者，我的日常就是为宝宝和家人做健康营养的一日三餐.作为一个西北人我却偏偏对海鲜情有独钟，提到鲅鱼，我自然也是甚是喜欢了，今天我们就来说说鲅鱼有哪些好吃的做法吧。

1.鲅鱼饺子，第一个想到的就是鲅鱼饺子了，还记得十几岁的时候去山东长岛，跟着渔民坐着小船出海打鱼，回来亲自体验了一把鲅鱼水饺，真是至今难忘的美味，后来每每在外面遇到鲅鱼水饺我都会点一份，下面我们来看看，鲅鱼水饺的做法吧。首先把新鲜的鲅鱼清洗干净，取出内脏，剃掉主骨，将鱼肉放进料理机，加入姜末，葱末，香油，少许花椒油，少许水，打搅成泥状，这一步两到三斤鱼肉就够了，当然也要根据自家人口来决定用量，搅拌好根据自己口味调味就可以包了。

2.红烧鲅鱼，红烧鲅鱼也是一款非常营养美味的菜肴，新鲜鲅鱼切成段，洗净控干水分，准备葱姜，干辣椒，糖，醋，老抽，奖鲅鱼加入少许料酒，葱姜，先腌制半小时，起锅热油，下葱姜蒜爆香，下鲅鱼煎至两面金黄，再加入冰糖，老抽，加开水，炖二十分钟，加醋，大火收汁，撒上葱花即可出锅。

3.香煎鲅鱼，这也是一种特别美味的做法，奖鲅鱼洗净切成一厘米左右厚度的段，用葱姜，料酒，老抽蚝油，腌制俩小时，然后平底锅刷油，将鲅鱼煎制两面金黄，出锅上面淋上酱汁即可食用。

鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质，对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物，

鲅鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中又以DHA的含量较高，所以多给宝宝吃鲅鱼也是极好的选择，鲅鱼还有很多其他的的做法，这里就不一一列举了，希望我的回答可以帮到你，谢谢。

关于1斤多的鲫鱼怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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