怎么弄好吃又简单的豆腐？玉米豆腐怎么做好吃又简单

大家好，如果您还对怎么弄好吃又简单的豆腐不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享怎么弄好吃又简单的豆腐的知识，包括玉米豆腐怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 豆腐头怎么做好吃又简单
2. 开心豆腐的简单做法有哪些怎么做好吃
3. 玉米豆腐怎么做好吃又简单
4. 家常豆腐如何做

豆腐头怎么做好吃又简单

鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净

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煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄

（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头

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再放入香菇，盖上盖子，炖煮50分钟

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调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可

开心豆腐的简单做法有哪些怎么做好吃

开心豆腐，从字面理解，肯定是要把豆腐掏开，具体怎么做呢？步骤如下:

1、选好的豆腐切成小块，宽4厘米见方，厚1-1.5厘米备用

2、将切好的豆腐用小刀从侧边往中间一刀下去，注意不要划破，能想开就可以

3、选上好的猪肉

（最好肥瘦相等），剁成肉沫，加上葱姜蒜末耗油生抽盐巴鸡精味精搅拌均匀

4、左手拿豆腐，轻轻往里一挤，口想开了，右手用筷子把适量肉沫往豆腐里塞，如果您是左撇子换只手就可以，

5、锅里下油，油温八九成热是，把塞好肉的豆腐口面粘上淀粉下锅炸，一次不要放太多，轻轻翻动，两面金黄时捞出，油温可以稍微高一点，便于定型

6、青红辣椒切末，西红柿切末，下锅一起炒，下入豆腐，加入米汤或者水淀粉，汤汁浓稠时出锅

一道美味的开心豆腐完成了，根据个人口味，肉馅，配料自行搭配，非常下饭，好吃不增胖

玉米豆腐怎么做好吃又简单

原料：瘦肉、玉米、黄瓜、蒜、豆腐、西红柿、玉米油、盐、生抽、甜面酱、淀粉。

做法:第1步、黄瓜，西红柿，切丁，瘦肉剁成肉末，用生抽，料酒腌制一会。大蒜切好。

第2步、取碗，加入适量温水，调入少许盐，甜面酱，生抽，少许淀粉调均匀备用。

第3步、油锅烧热，倒入玉米油，轻轻放入豆腐，煎至两面偏黄。

第4步、放入调好的甜面酱糊。小火焖一会，大火收汁。

第5步、锅内留底油，放入肉末炒香。

第6步、接着放入黄瓜，玉米炒熟。

第7步、西红柿最后放入与肉末，黄瓜，玉米煸炒片刻出锅。

第8步、把豆腐围在碟子一圈，中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设，点缀即可。

家常豆腐如何做

我们家经常做的豆腐就3种麻婆豆腐，烧豆腐，炸豆腐

麻婆豆腐

【材料】豆腐

【调料】豆瓣酱辣椒面花椒葱姜蒜盐淀粉

【步骤】

1.大蒜，生姜切细，豆腐切块，花椒放锅里炒香压碎

（直接用花椒面也可以，但是没有这个样子香）

2.锅里热油放入姜蒜炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，加一勺辣椒花椒小火炒，放入适量的水加入豆腐，水淀粉小火收汁

3.出锅的时候撒上葱花即可

烧豆腐

【材料】豆腐葱蒜

【调料】老抽生抽番茄酱耗油胡椒粉糖盐淀粉

【步骤】

1.将老抽生抽番茄酱耗油胡椒粉糖盐淀粉加水混合调成酱汁

2.豆腐切块用盐水泡一下去味道，最后粘上干淀粉，放入锅中炸至两面金黄捞出备用

3.蒜姜炒香，倒入酱汁加入少量的水调制略微粘稠，最后倒入豆腐翻拌均匀即可

炸豆腐

豆腐切片

（切薄一点比较好），一般炸好以后撒一些海椒面花椒粉孑然即可

文章到此结束，如果本次分享的怎么弄好吃又简单的豆腐和玉米豆腐怎么做好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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