用美食抗疫

(一)适合人群 这道菜品适合所有人群，无论是健康人群还是高风险人群，都可以食用。它不仅可以增强免疫力，还能帮助降低患病风险。

(二)禁忌 需要注意的是，对于一些特殊的人群，如孕妇、老年人、患有过敏疾病的人等，应该在食用前咨询医生的意见。此外，在制作过程中要注意卫生，避免交叉污染。

(三)制作步骤 以下是一个简单的菜谱，供参考： 材料： - 300克鸡胸肉 - 200克洋葱 - 100克大蒜 - 50克西兰花 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙柠檬汁 - 1汤匙糖 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 步骤：

1.鸡胸肉洗净，切成小块，加入橄榄油、柠檬汁、糖、盐和黑胡椒粉，腌制20分钟。
2. 洋葱和大蒜切成末，西兰花焯水备用。
3. 锅中加入橄榄油，加热至油热后加入洋葱和大蒜煸炒至变软。
4. 加入腌制好的鸡肉，煸炒均匀。
5. 加入西兰花，继续翻炒几下。 6. 加入适量水，大火煮开后转小火，煮至汤汁浓稠即可。 7. 装盘后撒上蒜末，即可享用。 这道菜品味道鲜美，营养丰富，不仅可以提高免疫力，还能帮助降低患病风险。在制作过程中需要注意卫生，避免交叉污染，确保食材的质量和安全。希望您能够喜欢这道美食，一起抗击疫情！

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